A caixa Magokoro, especialmente desenvolvida para o Sukiyaki do Bem 2020 traz muitas surpresas, que vão além do Sukiyaki Ramen. Outro destaque da caixa são as atrações etílicas, especialmente elaboradas pela sake sommelière Yasmin Yonashiro.
Para desfrutar por completo uma experiência gastronômica como o Sukiyaki do Bem, não poderia faltar uma seleção de bebidas que se harmonizam com os pratos oferecidos. A sake sommelière Yasmin Yonashiro foi convidada pela idealizadora do projeto, a ceramista Hideko Honma, a sugerir uma seleção de bebidas para potencializar a experiência da Caixa Magokoro, que está sendo entregue a partir deste dia 26 de novembro até o dia 12 de dezembro.
Ao receber a Caixa Magokoro – um elo de afeto, o consumidor se depara com um robusto conteúdo de experiências. É importante apreciar cada item, com um tempo dilatado, para sentir a delicadeza dos conceitos.
Por exemplo, a cerâmica especialmente desenvolvida para este projeto, produzida por Hideko Honma. Você pode saber mais sobre as técnicas e as experiências para se atingir a gama de cores e texturas, clicando aqui.
Na parte etílica, Yasmin Yonashiro propõe já de início preparar uma Vodka Tônica para curtir os momentos que antecedem o preparo do seu Sukiyaki Ramen. Vale como um coquetel de abertura: uma Vodka Tônica preparada com a Vodka Haku, da Beam Suntory, uma novidade que chegou ao Brasil no final do ano passado. A vodka Haku é feita de arroz polido e filtrada em carvão de bambu, o que confere à bebida um sabor extremamente suave e sofisticado. Acompanha ainda uma garrafa de Água Tônica London Essence, muito apropriada para preparar este coquetel. Prepare o seu copo, o gelo e uma boa fatia de gengibre.
A Beam Suntory é a terceira maior produtora de destilados do mundo, com sede nos Estados Unidos, e é subsidiária da japonesa Suntory Holdings. Combinado com a água tônica London Essence, o resultado será surpreendente, pois ela tem essência de botânicos destilados, que proporcionam aromas e sabores complexos.
Já para acompanhar o Sukiyaki Ramen, a sugestão de Yasmin Yonashiro é harmonizar a experiência com o Sake Junmai Nigori Sayuri da Hakutsuru, que é um saquê não filtrado, leve, cremoso e frutado, muito adequado para combinar com os sabores mais adocicados do caldo de sukiyaki. Outra opção que a Caixa Magokoro irá proporcionar é harmonizar com o Hakutsuru Junmai Namachozo, também ideal para combinar com os sabores do Sukiyaki Ramen, pois é leve e refrescante, ideal para os dias quentes que vêm se aproximando. Um dos dois saquês estará na Caixa.
A Hakutsuru é a maior produtora de sake do Japão, com quase 280 anos de história, estabelecida na província de Hyogo e favorecida com uma das melhores águas do país. Os seus rótulos são disponibilizados pela Importadora Kittobras.
Vendas e logística de distribuição
As vendas estão sendo realizadas site Mitiki www.mitiki.com.br, uma nova plataforma de conteúdos de cultura gastronômica, que entra no mercado apresentando experiências em alimentos e bebidas, bem como suas extensões para um estilo de vida mais prazeroso. É a Mitiki que irá desenvolver, também, a logística de distribuição das Caixas Magokoro, para que seu conteúdo chegue aos compradores preservando todo o frescor e integridade.
Veja sobre o Sukiyaki do Bem 2020 clicando AQUI.
SUKIYAKI DO BEM 2020 MAGOKORO: UM ELO DE AFETO
Idealização e realização: Hideko Honma
Patrocínio: Gtel | Jacto | Honda | Suntory | Kittobras | Hakutsuru Sake | Haku Vodka
Apoio Instituticional: Consulado Geral do Japão em São Paulo | JETRO
Instituições beneficiadas: Assistência Social Dom José Gaspar – Ikoi no Sono e Instituto Capim Santo
Parceiros: Callebaut | Dô Cultural | Jojo Ramen | London Essence | Mitiki | MondoYumi | Yasmin Yonashiro
Direção Geral: Agenor Honma
Coordenação executiva: Selen Honma
Produção: Douglas Honma | Mikio Honma
Design Gráfico e Projeto da Caixa: Flavia Sakai (MondoYumi)
Consultoria em Bebidas: Yasmin Yonashiro
Desenvolvimento do Sukiyaki Ramen: Simone Xirata (Jojo Ramen)
Divulgação e relações institucionais: Jo Takahashi e Chiaki Karen Tada (Dô Cultural)
Produção de imagens: Rafael Salvador (Nikko Fotografia)
Desenvolvimento do site: Marcel Enomura
Chefs participantes: Adriano Kanashiro | André Saburó | Arnor Porto | Bertrand Busquet | Edson Yamashita | Erick Jacquin |George Koshoji |Morena Leite |Salvatore Loi | Takeshi Koitani + Team Jojo Lab|Telma Shiraishi
SERVIÇO
Sukiyaki do Bem 2020 Magokoro: um elo de afeto
Vendas: pelo site www.sukiyakidobem.com.br/2020 ou em www.mitiki.com.br Quantidade limitada a 500 unidades. As vendas serão suspensas quando se atingir essa cota.
Entrega do kits: Serão feitas em 3 semanas (de quinta a sábado), a partir do dia 26 de novembro, terminando no dia 12 de dezembro.
Investimento: R$ 500,00 a unidade. Frete incluso para a cidade de São Paulo e Grande São Paulo (raio de 40 km a partir do Jojo Lab, na Vila Mariana). Para demais localidades, será informada a taxa de entrega no momento da aquisição. Entrega em carro especial, refrigerado. Pagamento por cartão de crédito ou débito.
Para saber mais: Sukiyaki do Bem 2020
Informações: Atelier Hideko Honma: contato@hidekohonma.com.br | (11) 5042-4450
