A 23ª Bienal Internacional do Livro abriga, pela terceira vez, o evento Cozinhando com Palavras, que reunirá cerca de 40 chefs e autores para palestras e debates sobre comida, literatura e cultura e o autor de IZAKAYA: Por Dentro dos Botecos Japoneses, Jo Takahashi, estará participando de um debate no dia 23 de Agosto (sábado) na sessão Cozinhando com Palavras, que tem a curadoria de
23/8, sábado, às 14h
As novas tendências na gastronomia mundial é o tema desta conversa que reúne o produtor cultural Jô Takahashi, autor de Izakaya: Por Dentro dos Botecos Japoneses, a escritora e crítica gastronômica Marcia Zolatz, do site Cozinha da Marcia, e a chef Daniela Narciso, idealizadora do Chefs de Rua, projeto que reúne a alta gastronomia com a comida de rua.
E no stand da Melhoramentos, uma exposição com os desenhos originais de Mika Takahashi, produzidos especialmente para o livro IZAKAYA: Por Dentro dos Botecos Japoneses.
SERVIÇO – 23ª Bienal Internacional do Livro
Pavilhão de Exposições do Anhembi – Av. Olavo Fontoura, 1,209, Santana
Quando: de 22 a 31 de agosto
Retirar a senha 30 minutos antes de cada apresentação
