Saiu o resultado do Gourmand World Cookbook Award 2015, realizado em Yantai na China. O livro Izakaya: Por dentro dos botecos japoneses (Jo Takahashi, editora Melhoramentos) conquistou a segunda colocação na categoria Culinária Japonesa, concorrendo com Shojin Ryori: The Art of Vegetarian Cuisine (Danny Chu, Marshall Cavendish | Singapore), que ficou em primero lugar, e Chefs Japonais Cuisine Française (François Simon, Hyoko Sekiguchi, Le Chêne |France), que ficou em terceira colocação.
Nossos agradecimentos ao grande mentor deste projeto editorial, Breno Lerner, superintendente da editora Melhoramentos, bem como toda a equipe da editora que nos assessorou em todo o processo deste trabalho, desde a gestação até a colocação do livro nas livrarias. No livro propriamente, ao fotógrafo Tatewaki Nio, à ilustradora Mika Takahashi e ao projeto editorial de Erika Kamogawa. E às nossas consultoras de saquê, Sônia Yuki Yamane e Yasmin Yonashiro. E claro, a todos os estabelecimentos e chefs que nos abriram suas portas para que este universo ainda pouco conhecido possa ser cada vez mais apreciado.
Izakaya: por dentro dos botecos japoneses pode ser adquiridos nas grandes livrarias das principais capitais brasileiras. Em São Paulo, além das livrarias, o exemplar pode ser adquirido no Izakaya Issa, Kabura, Adega do Sakê, Aizome e Shinzushi. Você pode também adqurir exemplares autografados pelo autor. Escreva para contato@docultural.com.br para saber como. Neste caso, o exemplar está sendo oferecido a R$ 60,00 com frete grátis para todo o Brasil.
2015年度グルマン世界料理本大賞和食部門で、「Izakaya: Por Dentro do Botecos Japoneses」（高橋ジョー著・メリョラメントス出版社）が２位を獲得しました。前回の著書、「A Cor do Sabor: A Culinária Afetiva de Shin Koike」に次いで、連続の受賞となります。今回の出版企画の写真は仁尾帯刀、イラスト高橋ミカ、エディトリアルデザイン加茂川エリカでした。
なお、Izakaya: Por Dentro dos Botecos Japoneses はブラジル全国の大手書店でお求め可能です。サンパウロ市内ではそのほか、居酒屋一茶、かぶら、藍染、新寿司、アデガ・ド・サケでも販売されています。Jojoscope では著者サイン入りで購入可能。お問い合わせは contato@docultural.com.br まで（こちらでは販売価格はR$60,00 でブラジル国内へは無料で発送させていただいております）。
