Para a nossa surpresa, a Uber atua em Tokyo. Bem mais tímida do que em São Paulo, com uma frota limitada de aproximadamente 150 veículos, os carros da Uber em Tokyo podem ser chamados pelo mesmo aplicativo instalado em seu smartphone no Brasil. Não há necessidade de baixar um novo aplicativo e funciona muito bem, com todas as funções semelhantes, inclusive estimativa de preço da corrida. Fizemos um teste, no dia em que mudamos de hotel. De Ginza para Akasaka. Um trajeto de aproximadamente 4,8 km., que normalmente faríamos sem nenhum problema de metrô. Resolvemos chamar o Uber por algumas […]
No dia 18 de novembro, domingo, às 19 horas, o pianista e compositor Fábio Caramuru fará o Concerto ‘EcoMúsica Brasil-Japão’ no Auditório Ibirapuera, marcando o encerramento das ações do projeto em 2018. O evento tem o patrocínio do ItaúCultural e conta com a chancela dos ‘110 Anos da Imigração Japonesa no Brasil’ e celebra os 62 anos de fundação da Aliança Cultural Brasil-Japão. Neste ano, o projeto apresenta três novos videoclipes: ‘Harpia’ (lançado em agosto), ‘Araras’ (lançado em setembro) e ‘Hidorigamo’ (a ser lançado durante o concerto), todos dirigidos por Otavio Dias. A música de ‘Ecomúsica | Harpia’ foi composta […]
November Steps é uma composição de Toru Takemitsu. Foi uma obra encomendada pela Filarmônica de Nova York para as comemorações de seu 125º Aniversário, e teve sua première mundial em Novembro de 1967, com a regência de Seiji Ozawa. Nesta primeira audição mundial, estavam na plateia nada menos que Leonard Bernstein, Krzysztof Pendereck e Aaron Copland. Conta-se que Bernstein chegou a chorar de emoção ao ouvir esta peça. A importância desta obra está em mostrar pela primeira vez uma formação sinfônica com a participação de instrumentos japoneses. No caso, o shakuhachi, tocado por Katsuya Yokoyama e a biwa, por Kinshi […]
A Oficina de Comida Japonesa Caseira, comandada pela cozinheira Marlene Fukushima chega à sua 11ª edição e já é um sucesso de público. Em algumas oficinas teve até lista de espera ! O segredo deste sucesso está no cardápio, com comidinhas que podem ser preparadas em casa, para o seu dia a dia. Nada de complicações. Para os descendentes de japoneses esta Oficina traz a oportunidade de aprender como se faz a “comidinha da obaatyan” (vovó, em japonês), com seus truques e segredos. Indo mais além, esta Oficina presta um serviço inestimável divulgando algumas receitas da tradicionalíssima cozinha de Okinawa, […]
O mangaka Kishimoto Masashi criou o personagem Uzumaki Naruto em 1997 como uma série em quadrinhos para a revista mensal Akamaru Jump. O jovem ninja, que pretende um dia se tornar o líder do vilarejo logo conquistou fãs que se alastram não só pelo Japão mas para o mundo todo, sendo exportado para 35 países e alcançando a impressionante tiragem de 220 milhões de exemplares vendidos. As estórias de Naruto são cheias de referências à mitologia japonesa e também ao confucionismo. O personagem ficou famoso também pelo ramen que ele gosta de comer: o Ichiraku Misso Ramen, com um caldo […]
Outubro Rosa !!! E os restaurantes aderem ao movimento de prevenção e combate ao câncer da mama. Como o tema é rosa, a sobremesa é convocada para dar o seu depoimento. O Jojo Ramen chamou a chef pâtissière Vivi Wakuda para desenvolver um choux-cream com recheio de frutas vermelhas: morango, blueberry e amora, que está na sua melhor época. Olhem como ficou lindo !! E aqui, mostrando o recheio cor-de-rosa. Parte da renda obtida com esta sobremesa será doada para a GAMA, Grupo de Amparo Momento de Amar, fundado em 2016. É uma ONG situado na Zona Leste de São Paulo […]
Camilo Carrara é um mago. Daqueles que podem provocar um transe e conduzi-lo a reminiscências da infância. É o que acontece em suas apresentações. Muitos espectadores saem das salas de concerto chorando, porque lembraram cenas de sua infância ouvindo o dedilhar das canções japonesas, que eram cantadas por suas mães. Mesmo não descendentes de japoneses, que tem um primeiro contato com estas lindas canções, ficam tomados pela sutileza dos acordes, comprovando a universalidade da música, e mesmo dos sentimentos que povoam estas canções, que falam das saudades da terra natal, o imaginário das crianças, a melancolia da passagem das estações […]