Quem conheceu o Momotaro, casa criada pelo chef Adriano Kanashiro em 2011 na Vila Nova Conceição, em São Paulo, deve se lembrar daquela culinária japonesa autoral, fora do padrão e que deixou muita gente surpresa na época. Do Momotaro, Kanahiro voou para a África. Foi convidado para assumir o comando de um restaurante japonês em Gana, e por lá permaneceu por oito anos e retornou ao Brasil, no ano passado, para assumir um novo e ousado projeto. Em sociedade com o profissional de hotelaria e gastronomia Reinaldo Queija (ex-Hyatt e Cia. Tradicional do Comércio), Kanashiro acaba de abrir o Kureiji, […]
CULTURA POP
O Grupo Marukai foi fundado em 1999 pelo empresário Johnny Guo, falecido no final de 2023 (veja matéria aqui), Apesar de sua partida preciso, o empreendedor cravou sua marca em todos os negócios que liderou. Não é exagero dizer que ele consolidou o que poderiamos chamar de “Império da Liberdade”. Dos três prédios comerciais que fazem esquina com a já icônica Praça da Liberdade, dois estão sob comando do grupo. Fazem parte a concorrida cafeteria 89°C Coffee Station e a loja de conveniência de três andares Maruso. Já o supermercado Marukai, que deu início ao grupo é uma loja que […]
Olha que encontro magnífico a Piti Koshimura está organizando !! Os Estudos Japoneses nunca tiveram um florescimento tão exuberante como agora. Antes restrito a temas clássicos e com circulação apenas nos meios acadêmicos, este campo de estudo vem ganhando força nos últimos anos, com a inclusão de temas contemporâneos como a cultura otaku, moda, comportamento, enfim o universo do soft power. E esse movimento está acontecendo de forma independente de instituições governamentais japonesas, que tradicionalmente selecionavam um número extremamente limitado de pesquisadores para suas bolsas de estudo. Novos pesquisadores estão descobrindo meios autônomos e criativos para dar sustentabilidade às suas […]
A notícia que agitou o Japão às vésperas do Natal foi a morte da atriz e cantora Kanda Sayaka (神田沙也加), encontrada morta no sábado (18 de dezembro), após cair do 22º andar de um hotel de luxo onde estava hospedada, na cidade de Sapporo, capital de Hokkaido. Ela estava se apresentando no musical My Fair Lady onde fazia o papel principal, como a personagem Eliza. Estava com 35 anos. A notícia foi amplamente divulgada na imprensa e na TV japonesa e deixou o Japão inteiro em estado de choque. Nesse mesmo dia do acidente, ela iria se apresentar no musical, […]
No dia 25 de outubro, estreia no Japão, no Canal Kids Station, o Programa “Mauricio TV”, que terá três episódios da Turma da Mônica exibidos por mês (às segundas-feiras). Essa programação terá a duração de seis meses, de outubro de 2021 a março de 2022, das 9h30 às 10 horas, mas espera-se que seja a primeira temporada de muitas que virão. A turminha mais amada do Brasil já é conhecida em vários países pelo mundo. Porém, no Japão há uma sintonia com o público infantil que vem crescendo desde quando o personagem Horácio começou a ser publicado, nos anos 80, no […]
Amantes da culinária fusion !!! Olha essa novidade !! Quem tem paixão por ramen mas ama feijoada também, que tal resolver este problema de uma vez só? Chegou o Cup Noodle sabor Feijoada !! Isso mesmo!! Os dois ícones da comida mais afetiva, do Japão e do Brasil, reunidos em um copão de isopor. Fica pronto em 3 minutos, adicionando água quente. Se é bom? Não experimentamos, mas ficamos um pouco preocupados com a quantidade de produtos químicos descritos na embalagem… Essa é a promessa: A Dentsu criou essa campanha para divulgar o produto. Disseram que vende na Daiso. E […]
Os cursos online Momonoki estão indo a todo vapor, com conteúdos super abrangentes e temáticas interessantíssimas para quem quer se aprofundar nos estudos sobre a cultura japonesa. A curadoria é da produtora de conteúdos Pitti Koshimura, que direto de Tóquio, comanda a organização dos cursos. A ideia dos cursos online nasceu durante a pandemia, quando o turismo no Japão esvaziou por conta do fechamento do país aos turistas estrangeiros. Serviços de planejamento de turismo personalizado, como a Pitti desenvolvia sofreram um impacto que, embora momentâneo, não tem ainda data certa para abrandar. A saída foi procurar novas formas de atuar […]