Dois artistas, uma brasileira e um japonês se conhecem em Paris. Ela, Helena Pereira da Silva, era filha do pintor Oscar Pereira da Silva e de Julie Pereira da Silva, uma francesa de Bordeaux. Helena começa cedo a pintar, e no início adota o estilo acadêmico do pai. Já na juventude adere ao estilo modernista e sintonizada com as tendências de uma arte mais livre que circulava em Paris, onde passa a morar a partir de 1920. Foi em 1928 que conhece o pintor japonês, Riokai Ohashi, que também estudava pintura em Paris. A pintura os uniu definitivamente e casam-se […]
HISTÓRIA & ECONOMIA
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Mio’s Cookbook ( みおつくし料理長 – O Livro de Receitas de Mio) é um filme obrigatório para todos aqueles que amam, pesquisam ou trabalham com culinária japonesa. É praticamente uma síntese sobre a origem dos conceitos da gastronomia japonesa. Diferente de muitos países onde grandes chefs ditaram a moda, no Japão pré-moderno prevalecia o trabalho dos cozinheiros-artesãos, obscecados em atingir a perfeição dos sabores e a busca do umami, o quinto gosto do paladar humano. Uma das grandes sequências do filme é a pesquisa que a jovem Mio faz sobre o dashi, o caldo essencial da culinária japonesa, e as diferenças […]
Foi lançada a TOKYO AIJO 東京愛情, uma nova revista em formato digital, totalmente em português (aliás, em bom português, diga-se de passagem, e fato raro nos dias de hoje, quando sentimos no dia-a-dia a deterioração do texto publicado, especialmente nas redes sociais, nos blogs amadores e até na grande imprensa, que parece ter dispensado de vez os revisores), produzida por brasileiros que residem na metrópole japonesa e que nutrem uma paixão pela cidade, sua cultura, sua gastronomia (a melhor do mundo, segundo o Guia Michelin), suas imagens, e porque não, suas contradições. São olhares mais do que apaixonados de pessoas […]
E continuam os cursos da Momonoki, com a curadoria da produtora de conteúdos sobre o Japão, Pitti Koshimura. Veja mais sobre o que são estes cursos Momonoki, clicando aqui. O próximo curso é sobre as leis trabalhistas no Japão, que são bem diferentes do Brasil. Muitos brasileiros vão ao Japão sem conhecer essas diferenças e acabam desorientados. Por isso, é importante conhecer os detalhes com uma visão abrangente. Há uma cultura do trabalho, que muitos brasileiros consideram exagerada, mas sem conhecer esses valores, que muitas vezes são invisíveis e não declarados, há o risco do trabalhador se sentir marginalizado ou […]
Ozu Yasujiro (小津安二郎） nasceu (1903) e morreu (1963) na mesma data: 12 de dezembro. Foi um dos mais emblemáticos diretores do cinema japonês, e ficou conhecido como o “poeta da rotina”. Fez o mesmo tipo de filme em toda a sua carreira. Empregou praticamente os mesmos atores, em situações semelhantes. Mesmo assim consagrou-se como um dos cineastas mais inovadores, capaz de arrancar um documentário-homenagem de Wim Wenders. Ozu Yasujiro (1903-1963), um poeta do cotidiano, um retratista dos encantos da rotina pode ser encontrado num box de DVD com o título O Cinema de Ozu (Versátil) com cinco títulos: Era Uma Vez Em Tóquio (Tokyo […]
O ex-diplomata Fausto Godoy, com larga experiência de atuação na Ásia (serviu em nada menos do que onze países só na Ásia!), analisa as perspectivas de Joe Biden com relação ao Leste e Sudeste Asiático. A Ásia tem sido tradicionalmente um enigma para as administrações americanas, que encontram na região parceiros – ou não – da dimensão de China, Índia, Japão e Coreia do Sul, gigantes econômicos cuja longa história compartilhada revela nuances e apresenta desafios que ultrapassam o ideário simplista do Ocidente “Trump style”. De sua parte, ao longo do século passado, os países asiáticos elegeram a […]
Texto extraído do livro “Izakaya: Por dentro dos Botecos Japoneses” (Jo Takahashi, Editora Melhoramentos, 2012) A origem do Japão é narrada por sua mitologia. No início, deuses, animais e humanos viviam em harmonia na Terra, conhecida então como a terra de Izumo. Os seres humanos eram gratos aos deuses, pois as suas forças sobrenaturais os protegiam dos animais e monstros. A paz reinante era perturbada quando Izanagui, o rei de todos os deuses se desentendia com a sua mulher, Izanami, por causa dos filhos. Essa disputa gerava feras que ficaram conhecidos como Oni, e os dragões, que surgiam das […]