Novo filme de Eric Khoo introduz na mesma panela comida, história e memória e cozinha um caldeirão de afeto.
O filme está sendo disponibilizado de 13 a 19 de outubro, na programação do Cine Farol Santander.
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É impressionante como o tema lámen tem inspirado tantos filmes. O clássico “Tampopo”, dirigido Itami Juzo nos parece ainda imbatível, pelas observações antropológicas do ato de comer e merece uma restauração urgente com projeção em 4K. “Tampopo” é considerado ainda hoje um dos melhores food movies já realizados em todos os tempos. Já “Ramen Girl”, uma produção americana de 2008 dirigido por Robert Allan Ackerman é quase uma saga de vida e autoconhecimento, estrelado por Brittany Murphy, que faleceu um ano depois. Mais recentemente, chegaram às telas do cinemas japoneses “Ramen Heads”, um documentário sobre o processo de trabalho de Tomita Osamu, um dos mais lendários ramen máster chefs da atualidade, e “Ramen Samurai” dirigido por Segi Naoki. Agora chegou a vez de “Lámen Shop” que estreou nos cinemas brasileiros no dia 26 de julho de 2018.
SINOPSE E COMENTÁRIOS
“Lámen Shop” (Ramen Teh, 2017), o novo filme de Eric Khoo, diretor considerado um dos responsáveis pela renovação do cinema de Singapura, é uma produção Japão-Singapura-França. Não é a primeira vez que Khoo realiza uma co-produção com o Japão. “Tatsumi”, de 2011 é um drama de animação, baseado no mangá de Tatsumi Yoshihiro, totalmente falado em japonês, e foi a indicação de Singapura para o prêmio da Academia. Khoo tem trânsito pelos festivais internacionais, e isso facilitou a première de “Lámen Shop” no Festival Internacional de Cinema de Berlin (na seção Kulinarishes) e de Tokyo, conquistando grande visibilidade mundial antes mesmo do lançamento comercial.
Lamén Shop (Ramen Teh), conta a história de Masato (Saitoh Takumi), um jovem cozinheiro de lámen da cidade de Takasaki, na província de Gunma, distante cerca de 100 km de Tokyo. Após a morte de seu pai, também cozinheiro, o jovem resolve deixar sua cidade natal para embarcar em uma jornada culinária a Singapura, a fim de descobrir a verdade sobre o seu passado e encontrar familiares de sua mãe singapurense. Será uma viagem decisiva para Masato, que descobre segredos da família e receitas inéditas para ele. Também estão no elenco Mark Lee, Jeanette Aw, Ihara Tsuyoshi, Bessho Tetsuya, Beatrice Chien, Matsuda Seiko.
A comida pontua todo o filme. A cada encontro, um novo prato. A busca por receitas parece ser uma jornada de descobertas dos segredos da vida. O diretor intencionalmente não focou nas potencialidades turísticas que o filme poderia promover, evitando assim um discurso previsível. Optou sim, por focar nos relacionamentos entre pessoas, mesmo arranhados pelas consequências históricas da Guerra.
JOJO RAMEN E LÁMEN SHOP
A iniciativa de promover o filme Lámen Shop com Jojo Ramen partiu do empresário do mercado exibidor, Adhemar de Oliveira, dono da rede Espaço de Cinema que congrega 25 cinemas em todo o Brasil, com a anuência de Jean Thomas Bernardini, considerado o mago da distribuição dos filmes de arte e presidente da Imovision.
Simone Xirata, sócia-proprietária do Jojo Ramen achou uma boa oportunidade para expandir suas atividades para além do espaço físico do restaurante e promover a cultura do ramen. “É uma maneira de mostrar que o ramen é uma comida para a alma e tem uma mensagem universal” comenta, entusiasmada com a iniciativa.
Para promover o lançamento, Jojo Ramen organizou uma pre-estreia para jornalistas e personalidades institucionais. Estiveram presentes representantes do Consulado Geral do Japão, Jetro (a agência para a promoção do comércio exterior do Japão), membros do escritório de representação de Singapura em São Paulo. Ao final da exibição foi servido o tradicional shoyu ramen acompanhado do Bak-Kut-Te, que aparece no filme. “Foi uma experiência, fizemos uma pesquisa e tentamos várias vezes, com ervas asiáticas e pimenta branca até atingirmos este resultado”, conta o chef Cassio Ikegami. A representação de Singapura aprovou.
Lámen Shop/Ficha Técnica:
- Título original: Lámen Shop (Ramen Teh)
- 90 min, 2018, cor, Japão, Cingapura, França
- Direção e Roteiro: Eric Khoo
- Produção: Tachibana Yutaka, Fong Cheng Tan
- Fotografia: Brian Gothong Tan
- Figurino: Meredith Lee
- Gênero: Drama
- Elenco: Saitoh Takumi, Mark Lee, Jeanette Aw, Ihara Tsuyoshi, Bessho Tetsuya, Beatrice Chien, Matsuda Seiko
- Distribuição: Imovision
O que dizem sobre o filme:
“Um filme de dar água na boca … não assista com o estômago vazio” – ScreenDaily
“Certamente um dos filmes mais comoventes desta Berlinale. Ramen Shop seduziu sem dificuldade, graças a flashbacks bem posicionados e um certo romantismo que infunde pouco a pouco. Um verdadeiro sucesso” – Abus De Ciné
“Uma boa porção de Kore-Eda, uma pitada de Naomi Kawase, um pouco de Ang Lee, tudo misturado com a poesia do autor de My Magic.” – Angles de Vue
“‘Lámen Shop’ é equivalente cinematográfico para o termo comfort food – Longa navega entre vazio do presente e saudade de uma infância idealizada em fotos e flashbacks” – Folha de S. Paulo, Cássio Starling Carlos
“Simples, delicado e saboroso, Lámen Shop acerta ao calibrar culinária e memória. Bem equilibrada a receita, a redenção servida de sobremesa não parece artificial ou fora de lugar” – Revista Isto É
Veja a Galeria da Première. Clique nas miniaturas para ampliar. Todas as fotos: Paulo Barbagli Barbosa
