Outubro Rosa !!! E os restaurantes aderem ao movimento de prevenção e combate ao câncer da mama. Como o tema é rosa, a sobremesa é convocada para dar o seu depoimento.
O Jojo Ramen chamou a chef pâtissière Vivi Wakuda para desenvolver um choux-cream com recheio de frutas vermelhas: morango, blueberry e amora, que está na sua melhor época. Olhem como ficou lindo !!
E aqui, mostrando o recheio cor-de-rosa. Parte da renda obtida com esta sobremesa será doada para a GAMA, Grupo de Amparo Momento de Amar, fundado em 2016. É uma ONG situado na Zona Leste de São Paulo que dá apoio aos pacientes de câncer da mama e também desenvolve atividades de prevenção.
Já o restaurante Kinoshita convocou o chef Frank Bin para dar um toque rosa em suas criativas sobremesas.
O chef Frank Bin já nos adiantou que está desenvolvendo mais uma sobremesa, com sorvete de jabuticaba, da estação. “Provavelmente ele vai ficar rosa”.
JOJO RAMEN Rua Dr. Rafael de Barros, 262 – Paraiso – Tel: (11) 3262-1654 Facebook Instagram
KINOSHITA Rua Jaques Félix, 405 – Vila Nova Conceição Tel: (11) 3849-6940 Facebook Instagram