A Cor do Sabor na Rádio Jovem Pan

A Cor do Sabor: a culinária afetiva de Shin Koike foi destaque na Rádio Jovem Pan AM. O autor Jo Takahashi foi entrevistado por José Luiz Menegatti, num bate papo descontraído, dias antes do lançamento que aconteceu na Livraria da Vila.

Jo Takahashi e o chef Shin Koike, momentos antes do lançamento.

Veja aqui como foi o lançamento, e ouça a rádio clicando aqui > A Cor do Sabor: A Culinária Afetiva de Shin Koike  está entre os cinco finalistas da Gourmand World Cookbook Award, representando a Editora Melhoramentos, juntamente com dois outros títulos da editora: Chefs – Café, organizado por Carlos Andreotti (indicado como melhor livro do mundo sobre Café e já com a premiação nacional já conquistada) e Segunda Sem Carne, organizado pela chef Annie Rigg, já conhecida no Brasil pelo charmoso Gifts da Cozinha,  indicado como melhor tradução na área gastronômica. Prefaciado por Paul, Stella e Mary McCartney, patronos mundiais da campanha homônima, o livro reúne receitas saudáveis, sem carne, para compor 52 cardápios para um dia da semana de um ano inteiro.

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Você encontra o livro A COR DO SABOR também na Adega do Sakê, no bairro da Liberdade, em São Paulo, pelo preço especial de R$ 100,00 mas apenas para retirada no local (Rua Galvão Bueno, 387).

 

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