Argila brasileira, alma japonesa

Fotos: Mika Takahashi

A cerâmica de Hideko Honma está presente nas melhores mesas do país. Do D.O.M de Alex Atala, recém eleito o sétimo melhor restaurante do mundo, premiação concedida pelo The S.Pellegrino World’s 50 Best Restaurants, até o recente Clos de Tapas, um novo espanhol que foi destaque aqui no Jojoscope (veja matérias anteriores aqui e aqui), e claro, também, nos restaurantes japoneses como o Kinoshita. O chef Carlos Ribeiro, dono e chef do NaCozinha, que concorre ao melhor brasileiro deste ano, pela revista Prazeres da Mesa também adotou as cerâmicas da Hideko.

Sua missão mais desafiadora foi criar as peças onde seria servido o banquete para o Príncipe do Japão, em 2008, num jantar oferecido pelo Embaixador do Japão, em Brasília, por ocasião do Centenário da Imigração Japonesa no Brasil. O chef da Embaixada recomendou aproveitar a matéria prima brasileira aliando técnicas japonesas de queima e esmaltação. Na verdade, esta já era a linha conceitual do trabalho de Hideko, mesmo antes desta missão. Mas tinha chegado a hora de mostrar seu trabalho ao representante da Corte japonesa.

Seleção do Príncipe: peças que foram criadas para o banquete oficial, hoje disponível no Atelier Hideko Honma, embalada em belíssima caixa.

Foi assim que Hideko se concentrou dias em seu sítio, em Nazaré Paulista, onde fica seu forno principal de alta temperatura, para extrair das fibras de bananeira, bambu, folhas de jaqueira, jatobá e até grama de jardim as cinzas que iriam dar a tonalidade das queimas. A técnica da queima provém de Arita, tradicional produtor de cerâmicas conhecidas como arita-yaki. Apesar de sua inclinação para as formas abstratas, nesta missão ela resolveu incluir uma peça com formas de pétala de flores. Um figurativo que destoa do conjunto, mas que lhe deu muita satisfação. Uma alta ansiedade permeou o processo de criação, mas tudo foi movido a muita liberdade também. Foram produzidas 40 peças para cada pessoa do banquete. 30 foram os escolhidos para participar do jantar. Ou seja,  1200 peças, que foram cuidadosamente embaladas para chegarem intactas a Brasília.

O jantar foi um sucesso e hoje Hideko, mais aliviada, expõe as peças em seu atelier. Batizada de “Seleção do Príncipe”, estas peças estão disponíveis hoje até para nós, simples plebeus.

“Tentei criar formas redondas, orgânicas, quadradas e retangulares, mas sempre sugerindo as formas, nunca explícitas”, revela Hideko. Sim: aí está um dos segredos do fazer artístico de Hideko. Eliminar o óbvio das formas, adotando a sugestão como estratégia. Assim, as formas passam a dialogar com o usuário. Cria-se um discurso, e daí uma comunicação.

Apesar da aparente liberdade com que encara a criação, Hideko impõe uma certa disciplina nas aulas de cerâmica que oferece em seu atelier. É o espírito do artesão que precisa ser modelado, trabalhado, e a disciplina é fundamental neste processo.

Equilibrar várias facetas de trabalho é outro diferencial. Hideko além de artista é empresária (ela mesma é que desbrava ações de inserção de seus trabalhos) e educadora (frente aos alunos de seu atelier). Criadora do projeto Sukiyaki do Bem, que este ano atinge sua quarta versão, é também praticante de atividades beneficentes. Para este ano, irá contar com a presença ilustre do sushiman Jun Sakamoto, que também se notabilizou pela campanha SOS Japão deflagrado nas três intensas semanas de abril. (Veja mais detalhes em posts anteriores).

Cerâmica e gastronomia sempre em harmonia. A parceria é criativa. Mais do que complementar a cerâmica é uma extensão da culinária.

O Atelier Hideko Honma irá sediar o curso Dojo Cultural de Introdução à Cerimônia do Chá. Mais detalhes brevemente.

Atelier Hideko Honma

Rua Pintassilgo, 429 – Moema – São Paulo – SP – Cep: 04514-032

Tel/Fax: 55 (11) 5042-4450 / 5042-4459 / 5094-0071

www.hidekohonma.com.br

Veja mapinha aqui.

Resumo em japonês

ブラジル日系陶芸家本間之子の作品にはブラジルの素材を駆使して、日本のソウルが漂う。2008年ブラジルにおける日本人移民100年祭に行われた日本大使主催の皇太子への晩餐会のために1200点の作品の特別注文を引き受けた。「皇太子セレクション」シリーズは現在、お店で注目の的である。目下、7月に行われる「善のすきやき」の準備に取り掛かっている。

Veja galeria com belíssimas peças expostas em seu Atelier. Este é o local escolhido para o primeiro CURSO DE CERIMÔNIA DO CHÁ, que será realizado no dia 28 de Maio, com professoras do Centro Urasenke de Chadô do Brasil. Não percam!!! As vagas são bem limitadas, e os inscritos recebem ainda, de brinde, uma taça de chá assinada pela ceramista Hideko Honma. Veja todos os detalhes do curso  clicando aqui.

 

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