O restaurante Sushi Kiyo em parceria com a Vinícola Bueno promove no dia 10 de dezembro, um jantar harmonizado composto de quatro etapas (uma entrada, dois pratos e sobremesa).
Entrada: tempura de blue shell (siri mole) com molho tarê e pimenta sete especiarias shitimi. Vinho branco Bueno Bellavista Sauvignon Blanc, 2012, região Campanha (RS).
Primeiro prato: seleção de sushi elaborada pelo chef Carlos Watanabe. Espumante Bueno Cuvée Prestige Brut, 2009, região D.O.C. Vale dos Vinhedos (RS).
Segundo prato: wagyu (kobe beef) australiano grelhado com salada de folhas finas e cubos de manga ao molho vinagrete de mostarda dijon e aceto balsâmico di modena. Vinho tinto Bueno Bellavista Pinot Noir, 2011, região Campanha (RS).
Sobremesa: mousse de chocolate amargo com farofa crocante de pistache. Espumante Miolo Terranova Moscatel, n/S, região Vale do São Francisco (BA).
Há sessenta vagas. Necessário fazer reserva.
Serviço:
Restaurante Sushi Kiyo
- Reservas pelo telefone: 11-3887-9148
- Data: 10 de dezembro
- Hora: 20h30
- Valor: R$ 160,00 (por pessoa)
- Vagas: 60
Rua Tutóia, 223, Paraíso São Paulo, SP www.sushi-kiyo.com.br