Veja o infográfico descomplicado do iG Comida e nunca mais faça o gringo no restaurante japonês.
clique na figura abaixo para entrar no Infográfico iG Culinária Japonesa
Não é de hoje que a culinária japonesa aportou no País, e ganhou contornos abrasileirados. E ela chegou para ficar. Em qualquer cantinho do mapa, tem uma casa de sushi, uma banca de yakissoba, um lugar gostoso para comer bentô, algo como a versão japonesa do prato feito. Ainda assim, é difícil ter desenvoltura frente ao cardápio de ideogramas complicados traduzidos para um português esquisito – verdade é que ninguém sabe quem é quem no meio de temakis, sukiyakis e outros akis.
Pensando nisso, a fabulosa equipe do Ig Comida fez um infográfico que desvenda os pratos mais significativos dessa cozinha. Não a tradicional, mas a que conquistou os paladares nacionais. De maneira descomplicada, o portal explica que niguiris são bolinhos de arroz cobertos de peixes ou frutos do mar crus, gyukatsu é carne bovina frita, ebifurai, camarão à milanesa e por aí vai. O guia visual de comida japonesa faz qualquer um parecer que nasceu de quimono e cresceu entre hashis e esteiras de bambu. Irashaimase— ops, bem-vindo!
Jojoscope ficou muito honrado em participar deste bonito trabalho !
