A Chinatown de Yokohama é o maior bairro chinês de todo o leste asiático. Ocupando uma área de 0,2 km2, ostenta hoje mais de 500 estabelecimentos comerciais, com destaque para a área de gastronomia. Apesar de ter se constituído em 1866, após a abertura dos portos para o comércio exterior, sua vocação gastronômica, que é o seu maior atrativo turístico começou a se consolidar somente em 1955. Antes disso, era mais conhecida por seus cafés e casas de chá. Numa estatística de 1921, por exemplo, só havia cinco restaurantes chineses, e a área ainda era chamada de “bairro estrangeiro”. […]
TURISMO
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Em 2011, bem na floração das cerejeiras, o Japão todo estava abalado com os efeitos e consequências do terremoto e do tsunami que assolou a região Nordeste. Este ano, num momento de reconstrução, já é possível apreciar o sakurá. Pelo cronograma da florescência, Tokyo está exatamente no melhor momento para curtir o sakurá. A cerejeira é o símbolo da primavera e do renascimento. O Japão está precisando de um novo renascimento.
Um dos atrativos de se hospedar em Ryokan (旅館）, as tradicionais hospedarias japonesas é experimentar o seu café da manhã típico, os chamados Wachôshoku (和朝食）. Aliás, chá da manhã, porque café mesmo não tem neste cardápio. Todo ryokan oferece este cardápio da manhã, composto basicamente por pequenas porções de legumes curtidos, algas, muitas verduras, uma boa sopa de missô, tofu, e em alguns casos, yuba, que são as deliciosas folhas de tofu, uma omelete à moda japonesa, meio adocicada, nattô (soja fermentada), um peixinho grelhado e arroz quentinho. Com exceção do peixinho, tudo é essencialmente vegetariano. Não pesa no estômago […]
Carnaval acabou. Horário de verão acabou. Mas você pode acompanhar aqui mais um pouco do Carnaval do Rio, em timelapse. ブラジルではカーニバルも終わり、夏時間も解除。これでいよい本格的に新年を迎えることになりました。早送りカーニバルを楽しんでくだい。
As novas perspectivas econômicas mostram um Brasil em franca expansão. Copa do Mundo em 2014, Olimpíadas em 2016, 200 Anos da Independência do Brasil em 2022. A pujança de um mercado em dinâmico crescimento aponta também novas possibilidades de intercâmbio entre o Japão e o Brasil, já consolidado em bases sólidas de amizade. As novas ações desenham um movimento orbitando em torno de um novo conceito: criatividade. Connect Japan é um novo projeto que abre as portas para apresentação de produtos regionais do Japão, ainda pouco conhecidos do público brasileiros. Louças, peças de decoração de interiores, moda, indústria de conteúdo, […]
Jojoscope inicia o Japan Report 2012, com novidades colhidas diretamente no Japão e serão apresentados em três segmentos distintos: Gastronomia, Passeios e Serviços. Em Gastronomia, os saberes dos sabores da culinária japonesa, suas tradições e as tendências. Também apresentaremos novidades do mercado, produtos que deverão estar chegando por aqui brevemente. Em Passeios, dicas e sugestões para conhecer o Japão mais a fundo. E em Serviços, estaremos falando de hotéis, transportes, dicas de sobrevivência para tornar sua viagem mais confortável. Você pode pesquisar rapidamente todos estes temas clicando em Categoria (do lado direito do blog). Quem é fã dos animes de […]
