Nossa próxima live vai ser sweety ! Vamos conhecer o chef pâtissier Cesar Yukio, que atua como professor, recheia as redes sociais com suas doces criações e oferece sobremesas fascinantes em casas como o Aizome Japan House, o Aizomê Jardins e o Jojo Ramen. Seus choux-cream (foto) fazem sucesso não só nos restaurantes, mas agora também em sua nova casa, Hanami Confeitaria, que toda semana traz uma novidade. A desta semana, por exemplo, é um sanduíche de melão, o Melon Shortcake Sando ! Um “sanduíche” feito de massa chiffon de baunilha, chantilly de melão e melão fresco! Muito refrescante e delicioso. […]
Monthly Archives: agosto de 2020
5 posts
Lembram de “Além dos Trilhos”, que a artista Mika Takahashi colocou no Catarse, a plataforma de financiamento coletivo para projetos criativos, para captar fundos para a publicação? Isso foi em 2016 e ela ultrapassou a meta em 228%, o que significa que ela captou mais do que o dobro do necessário e teve até dificuldade para atender todas as recompensas, pois foi muito a mais do que imaginava captar, mas enfim, o resultado final ficou lindo. Com esta publicação, Mika foi premiada como Melhor Desenhista do Ano/Novo Talento, conferido pelo Prêmio HQ Mix do ano de 2017. Pois bem, Mika está de […]
Nossa última entrevista com o arquiteto Naoki Otake foi em 2017, logo após seu retorno de Milão, quando ele foi receber o prêmio A’Design Award, na categoria Espaço Interior e Design de Exposição, pelo projeto do restaurante Nakka nos Jardins, em São Paulo (clique aqui para ver a matéria). Antes, Naoki já tinha conquistado o prêmio da revista Casa Claudia, com o projeto do primeiro Nakka no Itaim-Bibi. E desta vez, Naoki foi novamente contemplado com o A’Design Award, agora com o projeto para o restaurante Atsui, um novo negócio dos mesmos donos do Nakka. Portanto, é o terceiro prêmio que […]
Que a música brasileira é muito amada e tocada no Japão, todos já perceberam. O que talvez muita gente não saiba é que se faz música brasileira de ótima qualidade no Japão. Muitos músicos japoneses se especializam em música brasileira e esse ofício vai muito além da paixão. É o caso de Minako Yagi, compositora e arranjadora, band leader do grupo Mandacarinho (olha só que nome sugestivo!), uma big band de música brasileira, formada por músicos japoneses e estrangeiros residentes no Japão. Minako tem um trânsito muito bom também entre os músicos brasileiros, como Ed Motta e Ivan Lins. E […]
Jojoscope fez uma seleção de kits e combos especiais para comemorar o Dia dos Pais em casa. Faça sua reserva com antecedência para garantir a sua escolha. Não deixe para a última hora pois as unidades são limitadas e todas as casas irão atender por ordem de chegada das reservas. Dia dos Pais com Jojo Ramen e Cerveja Japas Outro dia estávamos falando das cervejas Japas (veja a nossa matéria clicando aqui) e olha que elas fizeram essa deliciosa parceria com o Jojo Ramen. O Kit para o Dia dos Pais do Jojo Ramen harmoniza os ramen tradicionais (nos sabores […]