Por aquelas coincidências da fatalidade, a floração das cerejeiras em Fukushima acontece na mesma época em que ocorreu o Grande Terremoto e Tsunami da Região Nordeste do Japão, no dia 11 de março de 2011. Depois disso, a cerejeira virou símbolo de memória, mas também de reconstrução e renovação de esperanças na região. Candidato ao Oscar 2012 de Melhor Curta Metragem, “The Tsunami and Cherry Blossom” (O Tsunami e as Cerejeiras em Flor), dirigido por Lucy Walker, já vem vitorioso, com o prêmio do juri no Festival de Sundance em 2011. “As cerejeiras são belas quando florescem, e quando despetalam”, […]
Yearly Archives: 2022
26 posts
O artista britânico Damien Hirst realiza sua primeira grande exposição individual no Japão, no The National Art Center, em Tokyo (国立新美術館). Pinturas em grande escala representando as flores de cerejeira serão mostradas ao público japonês pela primeira vez. A inauguração coincide com o início da floração das cerejeiras em Tokyo. Damien Hirst, é um dos principais artistas contemporâneos da Grã-Bretanha. Nascido em 1965, Hirst perseguiu temas como a religião, a ciência, a vida e a morte em sua carreira criativa por mais de 30 anos, usando uma variedade de meios de expressão, como escultura, pintura e instalação. Teve uma fase […]
O Kabura, um dos mais icönicos izakayas de São Paulo, anunciou na última semana de fevereiro que irá fechar as portas a partir do dia 1 de março, por tempo indeterminado. Segundo o comunicado, devido à “desistência de um dos parceiros, que tornou inviável a manutenção de todos os pratos”. Consequentemente, os proprietários terão que pensar em uma reestruturação de atendimento, adequando o cardápio para um novo formato. “Por tempo indeterminado” é um termo forte, mas acreditamos que signifique “pelo tempo que for necessário” para que o Kaburá renasça, mantendo a mesma qualidade e história que dignifica a gastronomia japonesa […]
O que aconteceu com alguns estabelecimentos que temporariamente fecharam suas portas durante a pandemia? Muitos encerraram suas atividades de vez, por não conseguir manter uma casa fechada por tanto tempo, sem rendimento. Muitos também se reinventaram, passando a oferecer o serviço de delivery e take out, como foi o caso do icônico Izakaya Kaburá. No Kaburá aconteceu outra “revolução”. Depois que a casa reabriu e passou a receber novamente o público, mesmo que de forma ainda restrita, introduziu o pagamento com cartão de crédito e débito. Antes, só aceitavam dinheiro em cédula ! Para quem frequentou o Kaburá antes da […]
O grande desafio das casas de ramen é atrair público nos meses de calor. Isso não é problema no Japão, onde existem ramen lovers de montão que fazem fila nas casas tradicionais mesmo com o sol escaldante. Mas aqui, onde ainda há resistência em tomar um caldo bem quente nos dias de verão, é preciso criar alternativas que amenizem a experiência com o ramen. Foi pensando em situações assim que algumas casas começaram a oferecer alternativas tentadoras para os meses em que a temperatura fica em torno de 30°C. O Jojo Ramen é uma dessas casas, que apresenta o seu […]
Casarão do Chá recebe exposição da artista visual Juliana Matsumura em Fevereiro e Março de 2022 Kawa-kami 川神 é o nome da exposição do projeto de residência artística da artista visual Juliana Matsumura, que acontecerá no Casarão do Chá (Mogi das Cruzes, SP), marco arquitetônico da imigração japonesa e patrimônio histórico do Brasil. O local foi escolhido por representar para a artista um espaço afetivo que revela a fusão de influências e marco de um período de intensa imigração japonesa na sua cidade natal. Sobrenome da avó japonesa de Juliana Matsumura, Kawakami é formado pelos ideogramas kawa (川rio, fluxo) e kami (神 deus, […]
Dia 3 de Fevereiro, é o dia do Setsubun 節分 no Japão. Um dia que marca a entrada da primavera. Isso significa um novo ciclo de vida. A tradição manda que se jogue sementes de soja para espantar o oni, que é um ogro que habita as montanhas, de dentro de casa. Literalmente significa: limpar a casa e abrir espaço para um novo tempo. Nas grandes cidades o costume já vem perdendo espaço como todas os rituais, mas em famílias tradicionais, especialmente nas zonas rurais ainda se brinca de um membro da família se vestir de oni e os outros […]