Dizem que o som de um grande tambor se assemelha à batida do coração de mãe, ouvido e sentido no ventre materno. Antigamente, no Japão, o tambor era considerado símbolo da comunidade rural. Registros comprovam que o taiko está presente na música japonesa há mais de 1500 anos. O taiko está ligado às festividades xintoístas. A apresentação musical de taiko como espetáculo só surgiu após a Segunda Guerra Mundial. Essa arte da percussão ganhou fama mundial nas últimas décadas, e aqui no Brasil virou febre principalmente em 2008, ano do centenário da imigração japonesa no Brasil. O grupo de taiko […]
Cobertura Porco Love Japan pelo programa Guia Brasil Festa de abertura do projeto De Sol a Sol: a cozinha japonesa que nasceu no Brasil. A Casa do Porco Bar: Chefs Jefferson Rueda, Janaina Rueda, Saiko Izawa Entretenimento: Milton Freitas | Love Story, a casa de todas as casas Curadoria: Jo Takahashi | Jojoscope Participação: Rogério Harada e Banda | Crossover com Amon Lima + DJ Júlio Torres | Projeto Montadashi | DJ Eli Iwasa E aqui, o nosso clipe do evento, produzido pelo fotógrafo Rafael Salvador.
Antes da floração das cerejeiras, as ameixeiras Ume 梅 mostram o seu esplendor por todo o Japão, anunciando que a primavera já está logo aí. Como todos os anos, nossa colega Emiko Miyata envia o perfume das ameixeiras, direto de Suizenji Joujuen 水前寺成趣園, que fica em Kumamoto, ao sul do Japão. Clique as fotos para ampliar. Todas as fotos crédito: Emiko Miyata | 2016
Lembram desta menininha da foto, tirada no funeral do presidente John F. Kennedy, o 35o presidente dos Estados Unidos da América, assassinado em 1963? É a Caroline, e está ao lado da mãe, a então primeira-dama Jacqueline Bouvier Kennedy, e do seu irmão, John-John. Pois é, ela cresceu e agora é Embaixadora Plenipotenciária dos Estados Unidos da América no Japão, nomeada pelo presidente Barack Obama em 2013. Antes, ela trabalhou como advogada, escritora e editora, com mais de uma dúzia de livros publicados e teve artigos publicados no New York Times, Newsweek e Time Magazine. Diferente de seu irmão John-John, […]
O governo japonês, através do Ministério da Agricultura, Floresta e Pesca designou 21 especialistas do Japão e do exterior, como Embaixadores da Difusão de Culinária Japonesa. Foram contemplados 8 personalidades do Japão e 13 do exterior. Os nomeados do Japão têm a missão de contribuir para dinamizar as exportações de produtos alimentícios japoneses para o exterior, atuando como consultores em várias frentes para difundir a verdadeira cultura gastronômica japonesa. Os escolhidos no exterior são chefs e especialistas que atuam diretamente na gastronomia, formadores de opinião que desempenham a função de difundir os preceitos da boa culinária japonesa. Como Embaixadores da […]
A parede denuncia: aqui habita um espírito do sumô, a tradicional luta japonesa. Aqui é a nova casa de Fernando Yoshinobu Kuroda, ex-campeão de sumô profissional no Japão. Na época, seu nome de lutador era Waka Azuma. Kuroda é um dos poucos lutadores estrangeiros que conseguiu chegar ao ranking mais elevado deste esporte nacional. Até agora, além dele, somente mais três brasileiros conseguiram chegar neste patamar. E dessa experiência, Kuroda trouxe fotos, emoldurados e expostos nesta casa, que desde a sua origem, na rua Galvão Bueno (daí o nome) era um izakaya diferenciado, onde se comia o chanko nabe, o […]