Chegou o dia !! No dia 30 de junho começa a circular o novo trem bala (shinkansen) da Hello, Kitty no Japão. O verão vai ficar mais divertido para viajar. A famosa gatinha é o tema da decoração dos trens-bala do serviço Kodama, entre as estações de Shin-Osaka e Fukuoka. O primeiro vagão foi remodelado para ser um espaço de exposição e de vendas de artigos relacionados à Kitty e produtos regionais, e o segundo vagão traz a gatinha nos detalhes.
Monthly Archives: junho de 2018
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Ciclo de palestras com ceramistas revela histórias e técnicas contidas na tigela japonesa O chawan é um dos elementos mais básicos da cozinha japonesa. Essa tigela de cerâmica, onde se serve o arroz branco, foi escolhido como tema pela ceramista Hideko Honma para desenvolver um ciclo de encontros e palestras. Se alguém fizesse uma lista de utensílios básicos da cozinha japonesa, certamente nela constaria o chawan. Em sua origem, o chawan era usado na cerimônia do chá: é em um chawan de cerâmica que se sorve a bebida, e apreciar a beleza desse objeto é parte do ritual. Assim, o […]
Em tempos de Copa, vale lembrar que o jogo de chutar uma bolinha era praticado no Japão, e era muito popular no período Heian (794 – 1185). A nobreza adorava. Era um espetáculo chamado Kemari ( 蹴鞠keru=chutar, mari=bolinha), e consistia em sustentar “altinhas” em roda, num campo quadrado, com um tipo de árvore em cada canto: cerejeira, macieira, salgueiro e pinheiro. Não havia um número determinado de jogadores, sendo o mais comum entre 6 e 8, podendo chegar ao máximo de 15. A primeira evidência na história do Japão deste jogo foi registrado em 644, e teria chegado ao Japão […]
Em mais uma iniciativa para motivar os alunos a se dedicarem ao estudo da língua japonesa, a Aliança Cultura Brasil-Japão promove no dia 26 de junho (terça-feira) , no Auditório Kunito Miyasaka, do Centro Cultural Aliança, um encontro com o jornalista brasileiro Roberto Maxwell, radicado no Japão desde 2005, que atualmente é repórter freelancer, apresentador da Radio Japão (NHK World Japan) e um dos acompanhantes de viagem do Tabiji – Você viajando pelo Japão, que organiza tours privadas em Tokyo e no Japão. No evento “Próxima Parada: Japão – Dicas para Viajar Bem pela Terra do Sol Nascente“, o jornalista […]
Apesar da moda do momento, o lámen já é um velho conhecido nos restaurantes japoneses. Em praticamente todos eles, é oferecido o lámen da casa. No entanto, aqui, como no Japão, o lámen mereceu uma pauta independente. Surgiram as casas especializadas e junto com elas, as longas filas. O Lámen Kazu foi o pioneiro em trazer a fórmula japonesa autêntica do lámen para o Brasil. O empreendimento foi inaugurado há dez anos, no dia 19 de junho de 2008, um dia após o aniversário da imigração japonesa no Brasil e no ano de seu centenário. Perguntamos qual o significado do […]
Trio Kagurazaka mostra combinação clássica da música japonesa, em singela homenagem aos 110 anos da Imigração Japonesa no Brasil Em junho, a Aliança Cultural Brasil-Japão celebra os 110 anos da Imigração Japonesa no Brasil, destacando a música, as artes e a cultura japonesa. No dia 16 de junho, das 11h00 às 12h30, o Trio Kagurazaka faz uma apresentação especial no Auditório Kunito Miyasaka, no Centro Cultural Aliança, em comemoração aos 110 anos da Imigração Japonesa no Brasil. O trio é formado por Shen Ribeiro (shakuhachi), Tamie Kitahara(koto) e Gabriel Levy (acordeon). Kagurazaka é um bairro tradicional de Tokyo, reduto de […]
O inverno japonês tem um repertório de cardápios que esquentam o corpo e a alma. No Brasil, onde a culinária japonesa é mais conhecida pelos pratos frios, como o sushi e sashimi, ainda não é tradição pedir nos restaurantes os cozidos (nimono) ou as caldeiradas (nabemono), preparados em panelas apropriadas. A cozinheira Marlene Fukushima ensina algumas dessas receitas, embaladas pelo frio, que este ano promete ser intenso. A 7ª edição da Oficina de Comida Japonesa Caseira, com a cozinheira Marlene Fukushima, no sábado, 9 de junho, vai ser dedicada a pratos de inverno e festas. São seis receitas no cardápio […]