Foto: Claudio Edinger Direção: Gringo Cardia Setting: Fundação Oscar Niemeyer, Niteroi Figurino: Junko Koshino Exposição: Natureza e Transformação | Usiminas 2012 Oscar Niemeyer: 1907-2012
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Agora é assim: toda terça e quarta no Sakagura A1, o happy hour tem 30% de desconto para as “japas”, as já famosas tapas criadas pelo chef Shin Koike. E leitor Jojoscope ainda ganha um chopp Heineken super-hiper gelada de graça ! Saiba mais sobre o Sakagura A1, o novo point do Itaim Bibi, clicando aqui. SAKAGURA A1 Rua Jerônimo da Veiga, 74 (Itaim Bibi). Mapinha. Veja também os posts relacionados clicando em baixo.
Joe Hisaishi é o famoso compositor das trilhas dos animes da Ghibli (quase todos, desde Tonari no Totoro, até Ponyo) e também dos filmes de Takeshi Kitano (Hana-bi é o máximo!). Suas composições, sejam monumentais como em Nausicäa, ou encantadoras como em Majo no Takkyubin (Kiki’s Delivery Service) contêm uma fórmula que potencializa emoções. Aqui, ele revela de onde vem uma de suas inspirações: da música de Francis Lai, compositor francês que fez trilhas memoráveis como no filme “Um Homem, Uma Mulher“. Ele regeu além deste, a música tema do documentário “13 Jours en France“, ambos os filmes de Claude […]
E continuam as degustações comemorando o lançamento do livro A COR DO SABOR: A CULINÁRIA AFETIVA DE SHIN KOIKE. Enquanto a degustação no Restaurante Aizomê continua e vai até o dia 21 de Dezembro, agora é a vez do badalado e recém aberto SAKAGURA A1. Lá, as degustações só vão acontecer nos dias 5, 6 e 7 de Dezembro, sempre somente no jantar. E qual é a surpresa que o chef Shin Koike prepara lá no A1? A proposta, seguindo a linha do restaurante, é um cardápio mais lúdico (R$ 220 por pessoa, incluindo o livro), seguindo a proposta do […]
Tóquio é eleita capital gastronômica mundial pela 6ª vez por guia Michelin Folha Turismo, de 30 de Novembro de 2012 Tóquio manteve seu título de capital gourmet mundial do guia Michelin na última quarta-feira, apesar de o número de restaurantes três estrelas ter caído. Este é o sexto ano consecutivo que a capital japonesa recebeu as maiores honras dos editores do guia, considerado por muitos como uma fonte de lugares excelentes para se comer. Tóquio também foi elogiada por ter o maior número de restaurantes com três estrelas –a maior classificação do guia Michelin– apesar de o número ter caído […]
A Justiça penal severa é determinante para a baixa criminalidade no Japão, onde não se tolera o crime ALEXANDRE VIDAL PORTO, para a Folha de S.Paulo 24 de Novembro de 2012 Os índices de criminalidade no Japão são dos mais baixos entre os países desenvolvidos. Segundo relatório divulgado pelo Ministério da Justiça local, o total de crimes cometidos no país apresenta queda pelo nono ano consecutivo. Em termos de qualidade de vida, isso faz diferença. Na noite em que começaram a queimar ônibus em Florianópolis, eu saí para jantar com amigos em Tóquio. Enquanto, no Brasil, pessoas se trancavam […]
E começaram as degustações acompanhadas do lançamento do livro A COR DO SABOR: A CULINÁRIA AFETIVA DE SHIN KOIKE. As degustações acontecem em três restaurantes onde o chef Shin Koike assina o cardápio. Do dia 28 de Novembro até o dia 21 de Dezembro, de segunda a sexta, a degustação pode ser apreciada no Restaurante Aizomê. No Aizomê, coroado como melhor restaurante japonês pela revista Veja São Paulo por dois anos consecutivos, em 2008 e 2009, o chef prepara um menu de sete pratos (R$ 260 por pessoa, incluindo o livro), que fica em cartaz durante o jantar de 28 […]