A socióloga Yumi Garcia dos Santos revela a trajetória de Cecília Hirata, uma mulher que vivenciou a diversidade cultural de maneira plena, e mesmo em épocas turbulentas do pós-guerra, soube manter a sua visão humanista. O livro onde Yumi revela várias fases de sua vida, “Cecília Hirata – vida e família de uma mulher cosmopolita”, foi publicado pela Editora Terceiro Nome e foi lançado em 2010. No dia 15 de Setembro, às 19 hs, acontece um relançamento, no Museu Histórico da Imigração Japonesa no Brasil. “Cecília Hirata – vida e família de uma mulher cosmopolita” é uma biografia que convida […]
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A Mori Museum de Tokyo inaugura nesta próxima sexta feira, somente para convidados, uma exposição panorâmica sobre o maior e mais importante movimento de arquitetura japonesa, que revolucionou o pensamento urbanístico e arquitetônico nos anos de 1960. O Metabolismo, como foi denominado, inspirava-se em conceitos biológicos para mostrar que a cidade é um tecido orgânico que cresce e se expande como um organismo vivo. Acompanhe nos próximos dias, aqui em Jojoscope: quem foram os arquitetos que desenharam a Utopia japonesa da reconstrução do Japão pós guerra e o que este movimento significou para a reconstrução do Japão pós-guerra e seus […]
Quem entrava no Jojoscope deparava logo de cara com as imagens produzidas pela artista visual Erica Mizutani. São dela as ilustrações que davam as boas vindas aos leitores. Agora, no novo visual de Jojoscope, as telas de Erica Mizutani ganham o destaque de uma galeria de arte. fica do lado direito, no sidebar, e Erica continuará nos honrando com seu mundo, cheio de sonhos charmosos. O encontro com o mundo de Erica foi absolutamente casual e começou num bate papo no Facebook, sem nos conhecermos pessoalmente. Trocamos ideias e descobrimos semelhanças de conceitos. Uma das semelhanças: o hibridismo. Erica transita […]
Duas artes tradicionais fazem uma parceria. Olha que ideia genial, que a Musubi, a empresa de furoshiki da professora Etsuko Yamada (lembram-se dela? Ela esteve no Brasil ano passado, clique aqui para ver uma das várias matérias que postamos sobre ela) e a Cochae, um estúdio que desenvolve produtos de origami gráfico. O legal é que o conceito do origami, que é feito em papel, é transportado para o pano do furoshiki, ganhando tridimensionalidade e uma nova função, que é a de embalar. Só que tudo fica muito mais divertido ainda. Olhem o vídeo. Gostaram? Para comprar, por enquanto só […]
Evento desvenda mitos e divulga o uso da nobre carne wagyu, também conhecida como Kobe Beef. Sadao Iizaki (Presidente da Associação Brasileira de Criadores de Bovinos da Raça Wagyu) e Satoshi Sato (chef do restaurante Rangetsu de Tóquio, em Guinza, no Japão) ministraram nesta última terça-feira, dia 6, uma palestra e workshop sobre a tão mitificada carne Wagyu, conhecida também como Kobe beef. Foi no recém-inaugurado Senac Aclimação que Sadao Iizaki falou sobre a 37ª raça de corte bovina do Brasil, introduzida em 1996 pela empresa Yakult. A palavra wagyu deriva da junção de dois ideogramas, que significam Japão (wa) […]
É um projeto que une prazeres. O prazer de estar num paraíso, em plena Terra: e para isto escolhemos Ilha Grande, com seu cenário que remete às belezas de Okinawa em pleno litoral brasileiro. E o prazer da boa gastronomia: e para isto escolhemos o chef Shin Koike, chef e proprietário do premiado Aizomê, em São Paulo, duas vezes eleito pela Revista Veja em São Paulo, como o melhor restaurante japonês da cidade. E Ilha Grande vai oferecer para nós a oportunidade do mergulho. Uma imersão pelas belezas naturais e pelos sabores inesquecíveis. O chef Shin Koike nos brinda com […]
A carne Wagyu, também conhecida como “Kobe Beef” é a mais nova referência gourmet, que tem despertado interesse de chefs renomados em todo o mundo. No Brasil também não está sendo diferente. Restaurantes renomados como o Rubaiyat , em São Paulo, já adotaram a iguaria, não só no cardápio, mas também para criação em suas fazendas. Para desvendar os mistérios em torno desta preciosa carne, e apresentá-la melhor ao público brasileiro, foi organizada uma palestra e workshop com este tema. A ideia é difundir mais as potencialidades desta carne, que está listada entre as nove mais cobiçadas iguarias gastronômicas, segundo […]