Monthly Archives: dezembro de 2015
10 posts
Caretta Shiodome é top na iluminação natalina em Tokyo. Para chegar lá, desça na estação Shimbashi e ande um quarteirão. Mapinha aqui. Clique nas imagens para ampliar !
A ideia de juntar dois músicos que representam a polaridade Oriente-Ocidente num filme com esse mesmo tema pode parecer até uma jogada de marketing. Porém o desafio foi muito maior do que qualquer manobra publicitária, pois afinal, músicos não são atores e formatá-los dentro de um universo de gravação iria requerer um esforço redobrado do diretor. Nagisa Oshima topou a parada e convocou dois ícones com o mesmo perfil meio andrógeno, para interpretar dois soldados inimigos durante a Segunda Guerra: o inglês David Bowie e o japonês Ryuichi Sakamoto. Longe do padrão heroico e masculino dos soldados, Bowie e Sakamoto […]
A autora, Suu Hideto, é designer de moda e publicitária, e seu foco e paixão é a moda Lolita. Ela também produz os vestidos para a marca que leva o seu nome. É também professora de mangá. Então ela resolveu reunir tudo num livro: sua paixão pelo desenho no estilo mangá, e a moda Lolita do Japão. Levou cinco anos para ficar pronto, e foi lançado no ComiCon 2015. O livro se chama Lolita Fashion JAPAN ロリータ How to draw manga. Suu reuniu alguns amigos que têm afinidade com o assunto e que têm o desenho como meio de expressão […]
A primeira versão do Aizome Ichiba foi um sucesso e ultrapassou as expectativas mais delirantes. Até o tempo conspirou a favor. Com 100% de tempestade previsto para o dia, tivemos uma chuvinha deliciosa somente no término do evento, quando não havia mais público. A feirinha, que deveria durar até as 16 horas, estava com praticamente tudo vendido duas horas antes do final. Mesmo assim, o público permaneceu no local, compondo uma descontraída tarde de verão. Os mais apressados já formavam fila às 10h30, quando o caixa estava sendo instalado. Sim, tivemos muitos problemas no atendimento, mas graças ao espírito esportivo […]
A confeitaria japonesa tradicional é conhecida como wagashi (和菓子), mas a chamada “pâtisserie” ganha força no Japão, onde é conhecida como yôgashi (洋菓子), ou literalmente, doces ocidentais. Hoje, até a Europa observa com atenção o desenvolvimento da pâtisserie japonesa, pela alta qualidade de seus produtos. No Japão pós-guerra, um marco em todos os campos de atividade foram as Olimpíadas de Tokyo, em 1964, que praticamente remodelou a metrópole preparando-a para o futuro. Também na pâtisserie, este ano foi decisivo. No ano anterior, desembarcava em Tokyo, o chef pâtisseur francês André Lecomte (1932-1999), a convite do Hotel Ohkura. Foi ele o […]
Você acha que sushi é só aquele bolinho de arroz com peixe em cima, não é? Na realidade, existem muitas outros formatos de sushi, como os makimonos (enrolados). O tirashi-zushi, por exemplo, leva uma seleção de peixes e frutos do mar, além de ovas e omelete, sobre uma cama de arroz shari, temperado. Nesta linha, há também o bara-tirashi-zushi, ou simplesmente bara-tirashi, ou bara-zushi. A diferença? O tirashi-zushi apresenta os peixes de mais toppings bem cortados, cobrindo toda a cama de arroz. O bara-tirashi não emprega peixes crus, eles são cozidos, e os demais ingredientes são misturados ao arroz. Bara-bara […]