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E a Galeria do Rio de Janeiro do Harajuku Fashion Walk. Fotos de Manuela Braga Video AQUI. Da Gabirela Medeiros ! E aqui de Curitiba! Fotos de Jennifer Loesch e Jenn Li Berté
Depois da presença maciça do Brasil no International Harajuku Fashion Walk, chegou a vez da J-Fashion Walk, organizado pela Kawaii Kei, durante o evento Hanabi Matsuri, em comemoração aos 120 anos do tratado de amizade Brasil-Japão. O Walk será no dia 12 de Setembro, no Autódromo de Interlagos. Para mais informações veja as orientações que estão sendo dadas pela organização, clicando AQUI. Serão duas paradas: 14 horas: desfile de yukata, kimono e Wa-Lolita. 18 horas: desfile de todos os estilos J-Fashion ! Ponto de encontro: área de expositores (onde ficará o carro de Ayrton Senna e o stand da […]
Quem faz a moda em Harajuku? Quem acha que existem grandes marcas que ditam tendências, está enganado. Lá, o que impera é a voz da rua. É claro que existem brands com expansões internacionais, como é o caso da Baby, The Stars Shine Bright, conhecida como “Baby” ou “BTSSB”, especializado na moda Sweet Lolita. Mas há muitos criadores ainda em início de carreira que se arriscam a ditar moda. É o caso de Moco e Tomo, que começaram atuar profissionalmente quando ainda eram estudantes na Bunka Fashion College (文化服装学院), em Tokyo, onde também estudaram Yohji Yamamoto, Kenzo Takada, Junnya Watanabe […]
O Riviera Bar foi recuperado por Alex Atala no final de 2013, conservando o aspecto retrô com uma releitura contemporânea, especialmente em seu cardápio. Muitos clássicos lá permanecem tanto nos aperitivos (é o caso do tremoço, que sumiu da cartografia gastronômica dos botecos, e a linguiça, preparada lá mesmo artesanalmente, e puxada na cebola e na pimenta e servida fatiada com torradas) como nas comidinhas (o strogonofe de filé continua imbatível e o generoso hambúrguer do Riviera, um portentoso sanduba com 150 gramas de carne, queijo gruyère, cebola roxa, rúcula e tomate). A proposta de nossa incursão no Riviera […]
Takoyaki são aquelas bolinhas de polvo, que fãs de animê adoram. Vejam aqui matéria sobre takoyaki (tem até receita, do Izakaya Issa, um dos locais que oferecem um ótimo takoyaki em São Paulo). Em Harajuku, lá em Takeshita Dôri, encontramos o Koi-Tako (恋タコ ), ou takoyaki do amor, uma versão da maçã do amor sob medida para os amantes de Harajuku Fashion. A massa é feita com farinha selecionada e flocos de peixe bonito seco, e o polvo é do tipo ôdako, espécies grandonas de carne macia. Mas o diferencial do Koi-Taco está no topping com flocos de ouro. Afinal, […]
Esse inverno que não chegou de vez. Mas as noites estão fresquinhas e dependendo do dia, tem sim, até esfriado um pouquinho. Para aproveitar este rabicho de inverno, a chef Telma Shiraishi propõe um cardápio mais substancial, que aqueça o corpo e a alma. Entram no cardápio os pratos quentes tradicionais da culinária japonesa, com o toque especial da chef: Dobin mushi: caldo servido em cerâmica especial tipo chaleira, contendo ingredientes como peixe e frutos do mar, cogumelos e legumes, perfumado com yuzu. Chawan mushi: flã à base de dashi e ovos, contendo ingredientes como frango, camarão, vieira, cogumelos, legumes, […]