Comer num yatai (屋台 ), carrocinhas ambulantes de comida, pode ser uma experiência fascinante no Japão. Imersão pura na história. Afinal, eles existem desde a era Edo, quando o comércio prosperou. No início, vendiam niguirizushi (aliás, o primeiro fast food do Japão), soba e tempura. Depois vieram as carrocinhas de oden (cozido japonês, consumido especialmente nas noites frias), yakitori (espetinhos de frango e miúdos) e yakissoba (deste até tinha em São Paulo). Mas o chic mesmo é experimentar um lámen na própria rua, em pé ou equilibrando-se numa banqueta. Impressionante é como o ambulante consegue puxar uma carroça contendo todos […]
Monthly Archives: abril de 2013
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No Japão tudo vira manga. Até a recente biografia de Steve Jobs, escrita por Walter Isaacson (no Brasil publicado pela Companhia das Letras) já tem a sua versão em quadrinhos, e foi lançada no dia 25 de Março, dentro da revista Kiss, edição de maio. A biografia foi adaptada para o mangá por Yamazaki Mari, uma mangaka japonesa residente em Chicago. Para os curiosos, Jojoscope disponibiliza as primeiras 17 páginas do manga. Clique aqui para abrir. Para folhear, basta ir clicando com a setinha que aparece nos dois lados da tela. Seta à esquerda para seguir em frente, seta à […]