Alexandre Iida, conhecido como Adegão, acaba de ser condecorado com um dos títulos mais importantes do universo mundial do saquê: Sake-samurai, outorgado pela The Japan Sake Brewers Association Junior Council. A cerimônia aconteceu no dia 16 de Outubro de 2015, no santuário shintoísta Shimogamo, em Kyoto, designado pela Unesco como Patrimônio Cultural da Humanidade. Este programa de premiação completa 10 anos de existência, e já condecorou incluindo esta edição, 60 especialistas no Japão e no mundo que se dedicam à divulgação da bebida. Neste ano foram selecionados sete especialistas, do Japão, Reino Unido, Tailândia, e o Brasil entra como o […]
Monthly Archives: outubro de 2015
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O lançamento do livro “Izakaya: Por Dentro dos Botecos Japoneses” (Jo Takahashi | Editora Melhoramentos) parece estar deflagrando uma nova onda no cenário gastronômico da cidade de São Paulo. Só nestes últimos 8 meses, foram inaugurados na cidade, três novos izakayas. E a moda está se expandindo para outras cidades. Era também a previsão do superintendente da editora Melhoramentos, Breno Lerner, quando lançou a ideia de publicar o livro. Dentre as novidades, Jojoscope visitou o recém-inaugurado Izakaya Matsu, em Pinheiros, reduto que concentra um número representativo de novos izakayas. O Matsu, no entanto, já entra no mercado herdando a grife […]
Há mais de dez anos consagrado pela crítica especializada, Jun Sakamoto é unanimidade pela excelência de seus sushis. Segundo Jun, o sushi é uma obra completa, que começa pela escolha dos insumos, os netá (a cobertura do sushi) mais frescos, a técnica para preservar esse frescor, e o imprescindível, a boa harmonização com o shari, o arroz avinagrado do sushi, que é a alma deste prato que hoje representa a culinária japonesa no mundo todo. Uma recente pesquisa realizada pela TV Globo apontou o sushi como o segundo prato preferido dos paulistanos (o primeiro, claro, foi a pizza), e o […]
Japn’Soul?! surge para mudar a imagem do oriental na música brasileira ou Tem Japa na música brasileira! Um estilo pop romântico inspirado no melhor da música negra americana e brasileira entre as décadas de 1970 a 1980. Um som que embala apaixonados ou simplesmente quem gosta de curtir uma boa música e sair dançando por aí. Uma voz que conquista no primeiro timbre. Um músico que surpreende no palco, não só pela elogiada performance e a levada soul, mas por ser de origem oriental. Um japa, nascido e criado na zona norte de São Paulo, que foi fisgado ainda […]
Gagame é um desenhista de animação independente que lança seus trabalhos no Niko Niko Doga. Ele se inspirou no número “Moses supposes”, do musical “Cantando na Chuva”, lançando uma fantasminha que tenta dançar com sapatos de sapateado. O último quadro da fantasminha assistindo sua própria animação no escurinho do cinema, ao lado de Gene Kelly é muito kawaii. Sugestão de pauta: Mika Takahashi ニコニコ動画で活躍中の”ががめ”さんが傑作ミュージカル『雨に唄えば』の名シーン『Moses Supposes』にインスパイアされて作った自主製作アニメ『義足のMoses』が海外でも人気となっていました。 勝手に踊りだすタップシューズと女の子の幽霊が陽気にダンスを踊ります。
SELEÇÃO JOJOSCOPE: 39a. Mostra Internacional de Cinema de São Paulo RYUZO E SEUS SETE CAPANGAS ( 龍三と七人の子分たち) Aposentado e descartado pela família de seu filho, Ryuzo, ex-chefe da máfia japonesa yakuza, está levando uma vida tediosa. Cansado de ser tratado como velho, ele convida o antigo tenente Masa para beber. Conversando sobre os bons tempos e os antigos membros da yakuza, eles decidem organizar um encontro. Cinco homens aparecem e concordam em formar um grupo dos melhores —o Hall da Fama da Yakuza. Mas a sombria organização Keihin United, que controla a área que costumava ser de Ryuzo, começa a […]
No início de outubro atingimos a marca de 10.000 curtidas na fanpage Jojoscope do Facebook. Um dígito a mais é sempre um marco que precisa ser registrado e comemorado. Convidamos Mika Takahashi para nos ceder uma ilustração para marcar este momento. A ilustração que escolhemos é uma cena de batalha de raposas contra um dragão. A obra é um díptico, o dragão aparece na outra parte. Raposas se transformam em meninos-soldados para lutarem contra o grande dragão. Raposas (kitsune, 狐) e o Japão têm uma relação íntima, há muito tempo. Raposas aparecem em lendas, como seres que pregam peças nos […]