A Cor do Sabor: a culinária afetiva de Shin Koike foi destaque na Rádio Jovem Pan AM. O autor Jo Takahashi foi entrevistado por José Luiz Menegatti, num bate papo descontraído, dias antes do lançamento que aconteceu na Livraria da Vila. Veja aqui como foi o lançamento, e ouça a rádio clicando aqui > A Cor do Sabor: A Culinária Afetiva de Shin Koike está entre os cinco finalistas da Gourmand World Cookbook Award, representando a Editora Melhoramentos, juntamente com dois outros títulos da editora: Chefs – Café, organizado por Carlos Andreotti (indicado como melhor livro do mundo sobre Café […]
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Mio Matsuda começou a sua carreira musical ao descobrir o fado português e integrou-o como sua forma de expressão. Em Lisboa permaneceu durante um ano estudando fado em seu local de origem. Também aproximou-se do universo da Comunidade dos Países de Língua Portuguesa. Em 2004 participou do Festival de Inverno do Estado de Minas Gerais, no Brasil, no evento “Na Ponta da Língua“, atuando como vocalista e representando Portugal. Permaneceu no arquipélago de Cabo Verde, África Ocidental, trabalhando como cantora. Desde esse período passou a centralizar as suas atividades no Brasil, gravando no Rio de Janeiro seu primeiro álbum, “Atlântica”(2005 […]
Jojoscope saúda os artistas de todo o Brasil e encaminha esta mensagem aos povos amigos que ajudam a construir esta nação multicultural. Um feliz Natal, com muita arte !! 複合文化大国ブラジルからフォークアートを発信。土着的なメリークリスマス。
A última cena de “Merry Christmas, Mr. Lawrence”, um comovente reencontro entre o soldado inglês (Tom Conti) com o sargento Hara (Beat Takeshi, aka Takeshi Kitano) momentos antes de ser executado com a pena de morte por crimes de guerra. Música de Ryuichi Sakamoto, neste memorável filme de Nagisa Oshima, de 1983. Merry Christimas a todos os leitores de Jojoscope!!!
O Comitê Umami, grupo criado para divulgar o Umami – quinto gosto básico do paladar humano -, preparou uma receita especial para quem busca uma opção diferente para a ceia de Natal. A combinação entre o tender e o iogurte, ricos em Umami, resulta num prato saboroso e especial, perfeito para a reunião em família. Confira a seguir uma receita de tender que nos foi enviada pelo Comitê Umami.Fácil de fazer, dá pra surpreender neste Natal. TENDER AO MOLHO DE IOGURTE E MOSTARDA INGREDIENTES • 1 presunto tender bolinha (1 kg) • 1 colher (sopa) de manteiga sem sal • […]
Haikaa deseja a todos os leitores e amigos de JOJOSCOPE um super feliz Natal !! Esta música foi especialmente composta e interpretada por ela para este Natal e pode ser baixada gratuitamente em http://noisetrade.com/haikaa
A COR DO SABOR: A Culinária Afetiva de Shin Koike é destaque nas grandes livrarias. Na Fnac é indicada como Sugestão de Presente. Em destaque também na Livraria Cultura do Conjunto Nacional (Avenida Paulista com Rua Augusta), na Saraiva de todos os shoppings e na Livraria da Vila, onde aconteceu o lançamento. Você encontra A COR DO SABOR: A Culinária Afetiva de Shin Koike também na Adega do Sake, templo da boa bebida no bairro da Liberdade (Rua Galvão Bueno, 387, São Paulo) , mapinha aqui. Lá você encontra ótimos saquês importados e a grande novidade, o sakê sparkling […]