Daily Archives: 6 de maio de 2022

Com a quarta dose da vacina contra a Covid-19 devidamente tomada, retomamos, ainda timidamente, as nossas visitas presenciais aos restaurantes. E o primeiro estabelecimento escolhido não poderia ser diferente: o “novo” Aizomê, da chef Telma Shiraishi, que recebeu uma consistente repaginada em suas ambientação. O autor do projeto é o arquiteto Roberto Kubota, e já havíamos divulgado uma simulação do que seria o novo espaço, nesta matéria que publicamos aqui. Mas, evidentemente, é preciso experimentar o espaço para sentir no corpo essa transformação e a surpresa foi colossal. O balcão é um palco em um restaurante japonês. E dentro do […]