O governo japonês, através do Ministério de Agricultura, Silvicultura e Pesca acaba de anunciar os novos indicados como Embaixadores da Boa Vontade da Difusão da Culinária Japonesa no mundo. São sete especialistas em cozinha japonesa que trabalham no Japão para a propagação dos insumos para o exterior e dez chefs de cozinha, professores ou formadores de opinião no mundo. Dentre eles se destaca a nossa chef Telma Shiraishi, do restaurante Aizomê, que assim passa a herdar o título, antes conquistado pelo chef Shin Koike, atualmente trabalhando em Lisboa. A chef Telma vem se destacando com suas receitas impecáveis, sempre tendo […]
Daily Archives: 25 de março de 2019
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