Texto: Jo Takahashi Fotos: Nina Takahashi e Tatewaki Nio Artigo originalmente preparado para a revista Hashitag | Editora JBC Para divulgar o livro “Izakaya: Por Dentro dos Botecos Japoneses”, a editora Melhoramentos criou uma estratégia singular: convidar jornalistas e blogueiros especializados em gastronomia, para um percurso monitorado por alguns botecos que constam no livro, apresentando as peculiaridades de cada estabelecimento, e introduzindo-os ao universo das comidinhas típicas de bar, harmonizando com saquês importados das melhores procedências. Este acontecimento foi batizado de “Expedição Izakaya”, até por conta de seu aspecto de desbravamento e descobertas. Coube à Agência Noz-Moscada contatar os possíveis […]
Daily Archives: 9 de dezembro de 2014
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