Daily Archives: 19 de outubro de 2012

Jojoscope foi convidado pela Revista #Hashitag para tirar uma dúvida: é possível uma harmonização de cervejas com culinária japonesa? A equipe da revista não foi nada tímida. Escolheu uma das mais importantes sommelier de cerveja no Brasil, Cilene Saorin, e o melhor restaurante japonês em São Paulo, o Kinoshita, para este inusitado encontro de loiras com japas. * Há uma opinião generalizada de que culinária japonesa não combina com cerveja. Mas o fato é que a culinária japonesa é muito rica e variada, em temperos e modos de preparo. E por outro lado, as cervejas estão sendo apresentadas com tantos […]