Mônica Toy no YouTube. Você se inscreve aqui. モニカ・トイシリーズがYouTube で観れます。しかも、日本語のタイトル付で。画像をクリックしてお入りください。 E olha que presentão! Uma série de imagens para você usar como papel de parede ou enfeitar sua foto de capa do Facebook !! Clique nas imagens para ampliar, depois é só salvar e usar. モニカ・トイ・キャラクターを壁紙にしてみませんか？フェイスブックのカバー画像としても使用できます。お好きな画像をクリックして拡大、マウス右側で保存できます。
Jojoscope
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A criação exclusiva do chef Shin Koike foi mostrada no programa Dia a Dia da Band com Daniel Bork. Veja aqui como foi a apresentação e confira a receita logo abaixo. Clique na imagem para ver o video. Ingredientes 10 unidades de rabo de boi 1 litro de água 1/2 cabeça de alho 60 gramas de gengibre 50 ml de cachaça 3 cebolas 1 cenoura ¼ talo de salsão ¼ maçã verde 250 gramas de tempero de curry importado 30 ml de shoyu 20 gramas de sal 5 gramas de curry em pó Modo de preparo Limpe o rabo, […]
Lembra da Costura do Invisível, aquele desfile antológico na São Paulo Fashion Week, assinado por Jum Nakao, onde as modelos rasgam os figurinos feitos de papel? Esse desfile foi considerado um dos mais importantes acontecimentos na moda no século, segundo o Museu da Moda em Paris, e foi também um ato de despedida de Jum Nakao das passarelas. A partir daquele momento ele assinaria seus projetos como diretor de arte e não mais como um estilista. Passaram-se dez anos desde A Costura do Invisível. E para comemorar este ciclo, a Academia de Artes e Ciências Cinematográficas de Holywood convidou Jum […]
Uma Ásia com toques contemporâneos e pratos que podem ser compartilhados, como num izakaya. Um dos pioneiros a difundir os sabores da Ásia, em São Paulo foi o restaurante Matsuri na Vila Mariana, comandado pelo chef Edo Komori, que reinou absoluto durante alguns anos como o único representante da culinária tailandesa na cidade no início dos anos 90. A vida deste restaurante foi efêmera. O chef ainda tentou mais uma vez, emplacar a cozinha asiática na mais cosmopolita das cidades brasileiras, anos depois. O Danang, no Itaim Bibi, oferecia o requinte da culinária tailandesa aliado ao exotismo da cozinha vietnamita, […]
Sensing Streams – invisible, inaudible Instalação sonora de Ryuichi Sakamoto. A instalação utiliza antenas em dois locais de detecção de presença de ondas eletromagnéticas. Foram instalados vários programas de visualização de ondas eletromagnéticas, invisíveis tornando-os captáveis através dos sentidos humanos. A instalação pode ser vista no Parque Moerenuma dentro da pirâmide de vidro como parte da Sapporo Festival Internacional de Arte (19 julho-28 setembro).
Em matéria de requinte e sofisticação, o Kinoshita segue materializando o conceito da Kappo Cuisine (割烹料理 ), uma categoria da culinária japonesa que exige técnicas aprimoradas, atenção ao sazonal, e como diz o chef Tsuyoshi Murakami, uma viagem ao interior. “É uma busca do silêncio”, costuma dizer. Na prática, é uma busca de raízes. Almoçar no Kinoshita é desfrutar de um momento de extrema leveza, e sentar-se nas mesas que ficam na área envidraçada dá a sensação de estar fora, como num picnic. Bem, um picnic prá lá de sofisticado. A sequência se inicia com cubos de atum […]
PRATOS COM CARNE SÃO AS ATRAÇÕES DO COMIDA DE RUA DO SAKAGURA A1 Curry rice e gyudon, dois pratos populares que usam carne bovina, são as atrações da 5ª edição do Comida de Rua, né? O evento mensal Comida de Rua, né? do restaurante Sakagura A1 chega a sua 5ª edição no sábado 20, das 12h30 às 16h. O premiado chef Shin Koike, que muda as receitas em cada edição, vai preparar dois pratos tradicionais e populares que utilizam carne bovina no Japão: o curry rice (kare raisu) e o gyudon, vendidos a R$ 19 cada um. A promoção do […]