A Dô Cultural abre o ano em clima de gala. Traz para o Brasil a exposição OPA ! UMA ALEGRE REVELAÇÃO, uma experiência fantástica unindo moda e artes visuais, com obras da consagrada estilista Junko Koshino e o veterano artista plástico Go Yayanagi. Acompanhem aqui no Jojoscope, todo o processo de criação deste projeto transmidiático. A partir de meados de dezembro, estaremos publicando matérias sobre esta grande exposição, revelando os bastidores de criação e convidando vocês para “uma grande revelação” !!
Jojoscope
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Um tofu fresquinho e gelado, cortado em cubos. Por cima, gengibre ralado, lascas de peixe bonito seco (tem saquinhos já prontos) e cebolinha finamente cortados. Para temperar, um bom shoyu. Dê preferência aos shoyus importados: são naturalmente fermentados e mais saborosos. Pronto: você tem uma saborosa entrada para a sua refeição de verão, super fácil de fazer. Este é o hiyayakko (冷奴), um dos pratos mais antigos do Japão. Era tão popular que ele foi desprezado pelo Tofu Hyakuchin (豆腐百珍- Cem Receitas de Tofu), publicado em 1782. Você pode variar o topping: quiabo, nattô (soja fermentada) ou nabo ralado vão […]
Ele nasceu e morreu na mesma data: 12 de dezembro. Fez o mesmo tipo de filme em toda a sua carreira. Empregou praticamente os mesmos atores, em situações semelhantes. E consagrou-se como um dos cineastas mais inovadores, capaz de arrancar um documentário-homenagem de Wim Wenders. Ozu Yasujiro (1903-1963), um poeta do cotidiano, um retratista dos encantos da rotina pode ser encontrado num box recém-lançado, O Cinema de Ozu (Versátil) com cinco títulos: Era Uma Vez Em Tóquio (Tokyo Monogatari, ), Também Fomos Felizes (Bakushu, 1951), Era Uma Vez Um Pai (Chichi ariki, 1942), Crepúsculo Em Tóquio (Tokyo Boshoku, 1957), Filho […]
O livro O Chá, escrito por Cristina Ruiz, produzido e editado pela Biluma Cultural Editora de Arte, acaba de ser premiado pela Gourmand World Cookbook Award como o Melhor Livro sobre Chá editado no Brasil em 2013 e também em terceiro lugar na categoria “The Best Tea Book”, na edição 2014 da Gourmand World Cookbook Award, realizado em Beijing, na China. O livro simplesmente é um luxo. Ricamente ilustrado, fala sobre as origens do chá, tipos de chá no mundo e suas culturas, a cerimônia do chá, chás curativos e a fitoterapia. Uma rica e ampla abordagem sobre a bebida […]
Quem passar pela rua Haddock Lobo, nos Jardins, em São Paulo, não pode deixar de ver a nova decoração da loja Artefacto. Com projeto de interiores assinado pela arquiteta Denise Barreto e projeto de luz proposto por Guinter Parschalk, o resultado ficou sofisticadíssimo. Mas um detalhe cênico chama mais ainda a atenção: são os tsurus em origami, produzidos pela artista Adriana Suzuki, que fazem uma impressionante revoada pelo espaço do amplo show room. Adriana já tinha mostrado este recurso na instalação do designer Jum Nakao, na Casa Cor deste ano, com uma revoada de borboletas. Na Artefacto, a instalação ganhou […]
No Japão as cores de outono vão descendo, do norte para o sul. A primeira região que mostra a chegada do outono, com as árvores recebendo tonalidades de amarelo, laranja e vermelho intenso, é Hokkaido ao norte. A última região fica ao sul, Kyushu. E é de lá, mais precisamente da cidade de Kumamoto, que nos chegam imagens do último suspiro de outono deste ano no Japão. Registradas pelas lentes da psicóloga brasileira, Neusa Emiko Miyata, que reside na cidade há quase vinte anos, estas notas dão um toque saudoso no ano que está findando, anunciando mais uma temporada de […]