São Paulo vive um boom inédito de Rámen. O assunto foi destaque no Caderno Paladar Estadão e também ganhou páginas na Veja em São Paulo. Em ambas as matérias, Jojo Ramen já é anunciado, como a boa notícia do mês de abril. Então, aguardem mais um pouquinho. Logo logo São Paulo vai conhecer o mais autêntico Rámen (assim mesmo, com R maiúsculo !) feito com esmero e precisão por um dos chefs lendários deste prato que conquistou o Japão todo.
Monthly Archives: março de 2016
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Já pensou se Meu Amigo Totoro (Tonari no Totoro となりのトトロ）, obra prima de Hayao Miyazaki for reeditado como um filme de terror? Mexendo em algumas sequências, e uma trilha de efeito, olha só o que pode acontecer ! 🙂 Atenção: edição não autorizada pela Studio Ghibli. Sugestão de pauta: Kimiko Suzuki
Gesu no Kiwami Otome é uma banda japonesa de indie rock e hip-hop progressivo, formada por Enon Kawatani (vocal, guitarra), Kyujitsu Kacho (baixo), Chan Mari (teclado), Hona Ikoka (bateria). Aqui, um de seus hits, “Killer Ball”. Acompanhem a letra !! KILLER BALL Sou nan-kai demo itte yaru yo Kimi no naka de odoru kuroi mono Aa, atakamo kakushita tsumori de Heien to shiteru kao ga iyade Dou demo ii terebi no nyuusu ni Odorasareru kakuu no mainichi Aa, sonna kuso mitaina yoru wa Kiraa booru to issho ni mawaru yo Ranranraran kotoba toori-sa Ranranraran itsumo no you ni Ranranraran odorimasen […]
Depois da confusão sobre a suspeita de plágio da logomarca das Olimpíadas de Tokyo 2020, criada pelo designer Kenjiro Sano o Comitê Organizador das Olimpíadas e Paralimpíadas de Tokyo decidiu realizar um novo concurso, desta vez, internacional. Foram recebidos 14.599 inscrições. O juri, presidido pelo prof. Dr. Miyata Ryohei, reitor da Universidade de Artes de Tokyo, tem celebridades das artes, esportes, design, produção de conteúdo. Hasegawa Yuko, curadora de arte e diretora no Museu de Arte Contemporânea de Tokyo é uma delas. Por enquanto, estão adotando esta logo, criada pela estudante Shimamine Ai, inspirada na floração das cerejeiras. Como as flores, […]
Uma exposição sobre um Japão revisitado por 21 artistas que possuem laço sanguíneo com o Japão e moram no Brasil, dentro da compreensão da arte sob uma perspectiva ampla que engloba várias linguagens — pintura, gravura, design, fotografia, vídeo, escultura, cerâmica, poesia, caligrafia instalação, história em quadrinhos, ilustração, música e performance. Uma viagem ao passado, com um olhar contemporâneo, para uma época em que não havia uma arte mais nobre e outra popular. Uma escrita caligráfica era tão arte quanto uma pintura. Ou a cerimônia de chá, entendida no mesmo universo de uma arte mais universal. “A exposição Olhar InComun: […]
Com o fechamento do Rangetsu, tradicional casa que servia ótimos sukiyakis, o chef Shin Koike não se conteve. Resolveu implantar em seu serviço este nabemono (nome genérico para as receitas preparadas em panelas especiais). Nabe significa panela, e mono, coisas. Ou seja, coisas na panela. É verdade que há pratos de panela em todo o mundo. Na China, o huǒ guō (火鍋 ), na Coréia, o Jjigae, na Suiça, o fondue. Na culinária japonesa, o sukiyaki é o mais conhecido. O sukiyaki é preparado à mesa, numa panela especial que é disposta sobre um fogareiro portátil de uma boca. Finas […]
