O arquiteto Naoki Otake esteve presente na inauguração da exposição A Arte dos Quimonos, e fez registros fotográficos de grande sensibilidade, captando detalhes das peças. O quimono é composto de inúmeros detalhes, e cada um deles é um mundo de sofisticação, artesanato refinado e encantamento. Privilegiado pelo olhar atento de designer, decorador e criador de espaços mágicos, Naoki nos brinda com uma profusão de cores e formas e as imagens a seguir foram cedidas especialmente para Jojoscope. Vamos flanar por elas? Clique nas miniaturas para ampliar a foto.
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A exposição A Arte dos Quimonos foi inaugurada com sucesso e ficará em cartaz até o dia 28 de Julho. O horário de visita é de terça a domingo, das 10h às 17h (de hora em hora) , com entrada franca. Vejam algumas fotos da noite dos Quimonos no Palácio dos Bandeirantes, registradas por Henrique Minatogawa, da Nikko Fotografia. A primeira dama do Estado, Lu Alckmin dando as boas vindas aos visitantes.
A capa do livro “A Cor do Sabor: A Culinária Afetiva de Shin Koike” despertou curiosidade, até polêmica. Afinal, o que faz um chef de alta gastronomia como Shin Koike com dois chuchus na mão? Hoje, com a tendência terroir de valorização dos produtos nacionais, o chuchu está recebendo uma atenção maior, mas é certo que até há pouco tempo, ele nem entrava nas cozinhas mais requintadas. Mas para o chef Shin Koike, que veio do Japão, o chuchu era uma boa novidade que ele encontrou por aqui. E desenvolveu esta receita de conserva tsukemono: chuchu curtido na cachaça! Sim, […]
Uma presença ilustre no livro “A Cor do Sabor: A Culinária Afetiva de Shin Koike” (editora Melhoramentos) é a do cantor e compositor Ed Motta, que é um gourmet refinado e grande apreciador de vinhos. O encontro de Ed com o chef Shin Koike foi numa tarde de novembro, prolongou-se por quase três horas e só terminou com o celular tocando. Era o produtor do Ed, chamando-o para o ensaio. Ed chegou até a organizar um evento onde reúne vinho e música numa noite. Uma degustação onde Ed canta e explica os vinhos que vão sendo servidos. Uma sequência eno-musical […]
Lembra do Kikkoman Club, o evento que marcou o início de ações presenciais da mais tradicional marca de shoyu do mundo, e que agora está cada vez mais disponível no Brasil? O shoyu Kikkoman é o preferido pelos top chefs e a razão é muito simples: uma qualidade inigualável, por causa de seu processo de fermentação natural. Para explorar as diversas possibilidades de uso deste ingrediente, a Kikkoman no Brasil realizou este evento, convidando famosos chefs e profissionais do segmento gourmet. Veja aqui mais informações sobre o evento, e também o video, que acabou de ficar pronto ! E se […]
Parabéns ao Restaurante Kinoshita pelos cinco anos de excelência gastronômica. Um time afinado, regido com maestria pelo chef Tsuyoshi Murakami. Chef Tsuyoshi Murakami: assinando a melhor culinária japonesa do Brasil.
Com a sempre sofisticada curadoria de Denise Matar, São Paulo recebe uma exposição de um verdadeiro tesouro: os quimonos japoneses, símbolo de requinte e nobreza de vestir. A curadoria já começa acertando na ambientação. Nada mais adequado do que o ambiente suntuoso do Palácio dos Bandeirantes, no Morumbi, para adequar esta mostra, que promete ser uma das experiências mais fascinantes para aqueles que desejam uma imersão nas tradições palacianas do Japão. Os quimonos são verdadeiras obras de arte. Vesti-los é como carregar no corpo, um mundo de imagens de complexas tramas e padronagens, ora expressando o repertório cromático da […]