O chef Shin Koike e Jo Takahashi estarão recebendo amigos e interessados no evento “Cozinhando com Palavras”, durante a Bienal Internacional do Livro em São Paulo. Este é um espaço totalmente dedicado ao setor de livros gastronômicos. Na ocasião, os dois estarão falando um pouco sobre o livro A COR DO SABOR: A CULINÁRIA AFETIVA DE SHIN KOIKE que está no prelo, e que será lançado neste segundo semestre, pela Editora Melhoramentos, de autoria de Jo Takahashi, com fotos de Tatewaki Nio e prefácio de Breno Lerner. Na ocasião, o chef Shin Koike irá recepcionar a todos, com uma degustação […]