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Monthly Archives: março de 2011
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O primeiro item que desapareceu das lojas de conveniências do Japão logo após o terremoto foi o Oniguiri. O tradicional bolinho de arroz substitui uma refeição em ocasiões de emergência, é fácil de transportar e dura bem. É um item que não pode faltar em piqueniques e nas marmitas. Veja como preparar. Usando Windows Media Player: Querendo incrementar seu bolinho de arroz, aqui vai um upgrade. Relatos de Lady Murasaki, poetisa e autora do monumental Genji Monogatari (Contos de Guenji), revelam através de seu diário (Murasaki Shikibu Nikki), que o oniguiri já era apreciado em pleno século 11. Os samurais […]
Maior terremoto do Japão atingiu a magnitude 8.9 na escala Richter, neste dia 11 de Março. Neste momento, foram registrados 378 mortos, 800 feridos e mais de 560 desaparecidos. A Embaixada do Brasil está de plantão para informar sobre possíveis vítimas brasileiras. Neste momento, não há registro de desaparecidos de origem brasileira. Veja aqui, imagens impressionantes da catástrofe que abalou o Japão neste sexta feira.
A cadeia de restaurantes Benihana abre suas extensões em Buenos Aires, e promete chegar a São Paulo ainda este ano. O primeiro Benihana foi aberto em 1964, ano das Olimpíadas de Tokyo, e instalou-se em Nova York. Idealizado pelo lutador de luta-livre Hiroaki “Rocky” Aoki, o Benihana tem um conceito inusitado e inovador para os padrões austeros dos restaurantes japoneses. A proposta culinária é o teppan-yaki, pratos preparados à vista dos clientes, grelhados numa chapa enorme. Mas não só isso. O chef deveria ser um show-man, manuseando a espátula eo garfo trinchante como um malabarista, e ainda fazendo palhaçadas, transformando […]
Asebex e bolsistas 2011 realizam um festival, com grandes atrações neste domingo. Aberto à participação de todos os interessados, o Natsu Matsuri é um festival de verão organizado pela Asebex e por cerca de 40 bolsistas que viajam ao Japão neste ano. Em cada edição, o evento conta com uma média de 1200 visitantes que, além de comemorar a partida desses bolsistas, se divertem com muitas atrações e saboreiam pratos típicos da culinária japonesa e brasileira. Entre as atrações do festival deste ano, há o divertido Kingyo Sukui (brincadeira de pesca característica dos festivais de verão japoneses), Matsuri Dance (dança […]
Homenagem musical Jojoscope para os 466 anos da Cidade Maravilhosa. リオデジャネイロ市制４６６年記念に贈るミュージック・オマージュ。