A mais importante premiação de livros de gastronomia do mundo, a Gourmand World Cookbook Awards comemora os seus 30 anos de existência. Criada pelo empresário da gastronomia Edouard Cointreau, da tradicional família francesa que criou o licor Cointreau e dos conhaques Rémi Martin e Frapin, a premiação surgiu em 1995. Inicialmente era focado em livros de culinária e vinhos (cookbooks / food & wine books). Com o tempo, expandiu para cobrir todo tipo de conteúdo relacionado com cultura alimentar (“food culture”) — impresso ou digital, formatos diversos. E para comemorar os 30 anos, a Gourmand Award selecionou alguns títulos que já […]
Daily Archives: 29 de setembro de 2025
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