É época de listas dos 100 melhores do mundo nas mais variadas áreas e na gastronomia, então, nem se fala. No final de 2022, o TasteAtlas publicou uma lista de 100 Melhores Comidas do Mundo, que muitos blogueiros e até a grande imprensa republicaram eufóricos, especialmente por causa do segundo lugar para a Picanha brasileira. Em seu site, o TasteAtlas se intitula “uma enciclopédia de sabores, um atlas mundial de pratos tradicionais, ingredientes locais e restaurantes autênticos“. Segundo ele, já foram catalogados 10.000 alimentos e bebidas do “mundo inteiro”. Apesar do entusiasmo com que o resultado de 2022 está sendo […]
Monthly Archives: janeiro de 2023
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Uma obra sinfônica especialmente composta para um champagne? Bem, não foi para um espumante qualquer, mas nada mais nada menos do que a quase bicentenária Krug, que em 2023 completa 180 anos desde a fundação da marca. E quem foi convidado para compor é nada mais nada menos do que Ryuichi Sakamoto, um dos mais proeminentes compositores da atualidade que além de tudo é um Krug Lover, uma pequena comunidade de personalidades mundiais que apreciam a marca. E quem articulou tudo isso, certamente foi Olivier Krug, atual House Director da produtora que foi fundada por Joseph Krug em 1843. É natural. […]