Livro desvenda os mistérios e os encantos do prato mais amado do Japão Se você perguntar para os japoneses qual é o prato que expressa mais afetividade, é quase certo que a resposta será “ramen”. A comida, que tem origem na China, atravessou os mares e chegou ao Japão, transformou-se ao longo do tempo até adquirir a sua configuração atual. Mas afinal, que segredos se escondem dentro de uma tigela de macarrão ensopado que conquistou os japoneses e agora vem ganhando outros paladares no mundo inteiro? O livro Ramen / Lámen, que chega às livrarias em novembro, passeia pelas histórias […]