A ABGJ – Associação Brasileira de Gastronomia Japonesa – realiza a 1ª Semana de Gastronomia Japonesa com uma série de eventos com degustações, painéis de negócios, palestras e workshops. A ABGJ (Associação Brasileira de Gastronomia Japonesa) é uma entidade sem fins lucrativos que foi criada em 2017. Nesta segunda gestão, presidida pelo empresário Marcelo Shiraishi, a entidade apresenta a Semana da Gastronomia Japonesa, cuja produção está sob o coordenação da empreendedora Simone Xirata, vice-presidente da entidade. O evento conta com a colaboração da Japan House São Paulo e JETRO (Japan External Trade Organization) e o apoio institucional da Abrasel (Associação […]