Alex Atala recebe Zaiyu Hasegawa e André Saburó em jantar especial no D.O.M. Restaurante Menu reunirá pratos dos premiados chefs harmonizados com vinho, saquê e cerveja Às vésperas de receber uma homenagem pelo conjunto de sua obra, no prêmio “Os 50 Melhores Restaurantes da América Latina 2014”, o chef Alex Atala promove um jantar que celebra um dos grandes nomes da gastronomia japonesa na atualidade: Zaiyu Hasegawa. Chef-proprietário do restaurante Jimbocho Den, em Tóquio (uma estrela no “Guia Michelin” e 3º lugar na prestigiada lista japonesa “Tabelog”), Hasegawa foi convidado por Atala para proporcionar essa experiência exclusiva aos apreciadores da […]
Daily Archives: 28 de agosto de 2014
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Pra quem não viu. A chef Telma Shiraishi, do restaurante Aizomê, no programa Todo Seu, apresentado por Ronnie Von !