Monthly Archives: agosto de 2013
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Eleito o melhor espanhol da cidade de São Paulo na edição “Comer e Beber 2012-2013” da Revista Veja São Paulo, o Clos de Tapas tinha até então, um cardápio criado em pas-de-deux pelos jovens chefs Ligia Karazawa e Raúl Jiménez García. Só que o dueto acabou, e agora, Ligia assume integralmente a cozinha, e seu cardápio solo apresenta visíveis inovações. Para começar, a chef assume a brasilidade, impondo a presença de insumos nacionais com mais visibilidade, sem esquecer sua base espanhola. O cardápio reformulado foi apresentado no início de agosto, e pretende permanecer sem alterações até o final do ano. […]
Faltam pouco mais de três meses para Tomie Ohtake, a grande damas das artes do Brasil, completar cem anos. Veja aqui um programa que a TV Câmara preparou com uma retrospectiva e análise crítica de suas obras, nas palavras do crítico Paulo Herkenhoff, do curador do Instituto Tomie Ohtake, Paulo Miyada, e mesmo de seu filho, o arquiteto Ruy Ohtake. FICHA TÉCNICA Direção: André Amaro Imagens: Flavio Estevam e André Amaro Produção Executiva: Mônica Montenegro Edição: Felipe da Cunha Trilha Sonora: Eurípedes Martins Realização: TV Câmara
No início era só um prato dos imigrantes que vieram de Okinawa para as terras de Mato Grosso do Sul, que o consumiam reservadamente, por receio de serem taxados de exóticos. Só que os habitantes locais, por curiosidade, resolveram experimentar e o sobá dos okinawanos caiu no gosto popular. O sobá de Campo Grande sofreu adaptações a partir da receita original do Okinawa Sobá, e adquiriu o status de bem cultural de natureza imaterial, por meio do decreto municipal n° 9.685, de 18 de julho de 2006 e foi tombado pelo IPHAN (Instituto do Patrimônio Histórico e Artístico Nacional). A […]
Colorização de fotos em preto e branco sempre foi um procedimento polêmico, mas as técnicas se aprimoram e em muitos casos, criam nova vida para fotos históricas. Vejam esta foto, que foi tirada por volta de 1860 no Japão, mostrando três arqueiros praticando Kyudô, a arte do arco e da flecha. A data creditada para a foto está expandida (1860 a 1900), mas pela cabeleira maguê (髷) ostentada pelos arqueiros, pode se supor que seja anterior a 1874, ano sexto da Era Meiji, quando o imperador Meiji proibiu definitivamente o uso do penteado, por ser uma alusão aos samurais. A […]
Essa imagem é perfeita para homenagear e agradecer os 5.000 fãs na fanpage Jojoscope no Facebook. Com eles, e mais 3.500 assinantes registramos cerca de 7.000 seguidores Jojoscope (descontadas as sobreposições), que acompanham o blog diariamente registrando picos de 2.500 visualizações por dia. A foto é de autoria de Maju Bellucci, e flagra um momento de descanso da Princesa Safira. Um momento de cruzamento Brasil x Japão, no melhor estilo Jojoscope. Pra quem não sabe, a Princesa Safira é um personagem criado pelo deus do mangá, Tezuka Osamu, na obra Ribon no Kishi, que no Brasil, em sua versão de […]
