Daily Archives: 9 de fevereiro de 2013

Há sempre uma luz contagiante e envolvente no salão do Clos de Tapas. Uma luz que conduz a uma extensão visual, que alcança o jardim verdejante do vizinho da frente, como que emprestada para sempre para a propriedade deste restaurante espanhol com discurso contemporâneo. Parece que a arquitetura de Naoki Otake se desprende dos materiais e se esparrama pelas luzes. Por dentro, uma imponente parede de pedra lembra até um templo. Pois é, é um templo gastronômico, onde os pratos têm uma apresentação visual delicada e sempre surpreendente, assim como seus sabores que promovem experiências inusitadas e alquimias irreverentes. Pois […]