Chegou uma carta para a Yu, dizendo para ela se alimentar direito, comer coisas com ferro, cálcio. A Yu resolve recorrer a um iogurte !
Monthly Archives: setembro de 2012
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Com a popularização da culinária japonesa, cresce a utilização de seu condimento mais conhecido: o shoyu. Este molho já extrapola seu uso exclusivo na comida japonesa e é empregada, em escala cada vez mais crescente em pratos de outras procedências. Vai bem no tempero das saladas, em substituição ao sal. E num bifinho, dá um charme todo especial. Como é feito o shoyu Na preparação do shoyu entram tão somente a soja, trigo, água e sal. A soja é cozida, o trigo é torrado, triturado e misturado à soja. Recebem então um microorganismo próprio, que é usado também para […]
INDIE 2012 traz retrospectivas de três cineastas e novos longas de diretores premiados Festival traz obras de três diretores internacionais – Aleksey Balabanov, Charles Burnett e Kazuyoshi Kumakiri – além de filmes premiados e de novos diretores. Entre os destaques, novas obras de Apichatpong Weerasethakul, Brillante Mendoza e Naomi Kawase O Festival INDIE 2012 , que acontece entre os dias 7 e 13 de setembro em Belo Horizonte e de 21 de setembro a 4 de outubro em São Paulo, terá como uma de suas principais atrações na edição deste ano as retrospectivas dos cineastas Aleksey Balabanov, da Rússia, do […]
Quem fica no back stage não recebe os holofotes e seu trabalho nem sempre é reconhecido. Por isso, damos destaque ao trabalho de Jum Nakao, que desenhou os figurinos e os elementos cênicos desta Cerimônia de Encerramento e deu o brilho essencial para o Rio de Janeiro, próxima sede das Olimpíadas e Paralimpíadas em 2016. Colaboração: Suzana Memlack Divulgação: Jojoscope | Dô Cultural
Aoi Yu (蒼井優) e suas mensagens musicais para os dias da semana. Pra dar um up no nosso dia a dia. Quem canta as musiquinhas é a cantora tomoko. Aoi Yu também está no elenco do live action RUROUNI KENSHIN, já confirmado para ser exibido no Brasil. Ela faz o papel de Megumi. Confira no Trailer !
Imersa em Tradições O Saquê é uma bebida alcoólica fermentada, produzida com arroz, água, koji e levedura. Embora se suponha que o Saquê tenha surgido no século III, somente no século VIII que surgiram os registros escritos da bebida produzida a partir do arroz – as primeiras descrições documentadas do Saquê na história do Japão. A partir do século X, documentos começam a mencionar vários tipos de saquês, produzidos a partir de processos similares. Durante o Período Edo (séculos XVII a XIX), a bebida tornou-se mais acessível e conquistou popularidade. O saquê é servido em diversas celebrações tradicionais tais como […]