A Jetro – Japan External Trade Organization – dentro de suas atribuições na promoção de produtos japoneses para o mercado internacional, inicia um projeto de apoio ao desenvolvimento de canais de venda de saquê produzido na região Tohoku do Japão. A região de Tohoku fica a nordeste da ilha principal, e abrange as províncias de Miyagui, Fukushima, Iwate, Yamagata, Aomori e Akita. É de lá que chegam 25 rótulos da melhor qualidade do saquê. Esta região foi considerada o celeiro do Japão, pois quase 20% do arroz era produzido lá. Suas montanhas, que cortam a região de norte a sul, […]