O Aizome Ichiba vem se firmando como um evento gastronômico alternativo que tem atraído uma legião de foodies e interessados por boa comida. Iniciado em dezembro de 2015 por iniciativa da chef Telma Shiraishi, que comanda o restaurante Aizomê, a intenção era ser um evento sazonal, oferecendo produtos da estação e receitas que refletissem o clima e o tempo do momento. Essa sazonalidade foi quebrada devido à demanda e aos dez meses de existência, já completa um ciclo de 4 versões. Para este 4° Aizome Ichiba, os participantes elegeram como tema o Saquê, a nobre bebida que representa a cultura […]
Daily Archives: 29 de setembro de 2016
1 post