A chef Renata Arassiro é uma das chocolatiers mais premiadas de São Paulo e embaixadora da belga Callebaut no Brasil. Após cerca de dez anos de experiência produzindo chocolates e bombons em diferentes formas, Renata Arassiro abriu sua loja em 2008 com o nome de Esses Chocolates. Em 2011, ganhou o primeiro prêmio da crítica gastronômica paulistana como o Melhor Bombom Gourmet, segundo a revista Época São Paulo. Um ano depois, veio o reconhecimento da Veja São Paulo como título de Melhor Chocolate na edição 2012 do especial Comer & Beber – com a loja rebatizada com o nome da […]
Daily Archives: 27 de março de 2015
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