A Dô Cultural vem se especializando em realizar projetos especiais e customizados na área de Gastronomia. Desta vez, atendendo a um pedido do Restaurante Nozomi, que completa um ano de funcionamento, realiza uma degustação especialmente voltada para a mídia especializada. Para isso, contou com o patrocínio da Kikkoman, tradicional marca de shoyu e parceira de Jojoscope em várias estratégias de ações gastronômicas para criar um cardápio especial, assinado por Alexandre Nakandakari, no balcão de sushi (ex-Hideki), Jailson Bernardo, na cozinha quente (ex-Jun Sakamoto) e João Fernando da Silva, maitre (ex-Kinoshita). Marcos Arakaki, o proprietário que acolhe esta degustação é enfático: […]
Daily Archives: 26 de novembro de 2011
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