Garibaldi é uma cidade bucólica, com cara de Europa, incrustrada no sul do Brasil. Lá convivem alemães, italianos, portugueses e sírios, e a tônica é o espumante. A região responde por 80 porcento da produção nacional, e juntamente com Bento Gonçalves, sua vizinha, por 60 porcento do vinho brasileiro. Rótulos como Peterlongo, Georges Aubert e Chandon saem de lá e enchem nossas mesas de alegria.
Pois é nesse cenário que o Escritório Consular do Japão, capitaneado pelo cônsul Takeshi Goto resolveu implantar o 1º Encontro Garibaldiense de Cultura Japonesa. E por sugestão de Jojoscope, convidou duas especialistas para levar o charme de suas artes.
Yasmin Yonashiro, saquê sommelier, que já trabalhou no Restaurante Kinoshita fará uma palestra com degustação do líquido sagrado do Japão. Yasmin hoje dirige, juntamente com sua sócia Sônia Yamane, a Haru Consultoria, especializada na indicação e montagem de carta de saquês para restaurantes. Seu desafio vai ser levar o sabor do saquê, uma novidade para uma população já acostumada com o espumante. Vamos ver como será a receptividade.
Adriana Suzuki, da Adriana Suzuki Origamis Especiais, leva sua arte que alia a técnica tradicional da dobradura japonesa a momentos comemorativos. Adriana hoje aplica esta técnica e arte em escalas que vão de um simples marcador de livros até a monumentais cenários para casamentos e lojas. Veja em seu site alguns dos trabalhos realizados, ou então acompanhe em sua fanpage do Facebook as novidades que são postadas com muita intensidade.
Além destas duas palestras, o evento será incrementado com shows de tambores de Okinawa, danças típicas gaúchas e estandes de culinária japonesa. Diversão garantida !
Serviço:
1º Encontro Garibaldiense de Cultura Japonesa
- Dias 19 e 20 de Outubro.
- Abertura dia 19, às 19h30, com a palestra de saquê com Yasmin Yonashiro
- Dia 20, a palestra de origami de Adriana Suzuki será às 10 hs.
- Local: Faculdade Fisul (Av. Presidente Vargas, 561 Garibaldi RS)
- Realização: Corpo de Bombeiros Voluntários de Garibaldi | Escritório Consular do Japão em Porto Alegre | Fundação Japão
- Apoio: Fisul | Kenren
